Chef de partie Café Beau Rivage

Mit Betrieben Chef de partie (m/w/d) Café Beau Rivage Mit Betrieben, die alle auf dem helvetischen Territorium verwurzelt sind, arbeiten wir an der Ausdrucksform einer Belle Hôtellerie, die verantwortungsbewusst und nachhaltig ist. Tief humanistisch und im Dienste aussergewöhnlicher Know-hows, stellt die Sandoz Fondation Hotels ihre Mitarbeitenden in den Mittelpunkt ihrer Vision. UNSERE WERTE Bei Sandoz Foundation Hotels ist es unsere Mission, das ökologische, materielle und immaterielle Erbe unserer Liegenschaften durch einen gesunden, rentablen und verantwortungsbewussten Hotelbetrieb zu bewahren. Der perfekt beherrschte Ausdruck einer SCHWEIZERISCHEN HOTELERIE DER EXZELLENZ Ein volles und ganzes Engagement für die NACHHALTIGE TRANSFORMATION unserer Aktivitäten DIE ENTWICKLUNG UNSERER TALENTE in einem gesunden, erfüllenden und partizipativen Arbeitsumfeld. Chef de partie (m/w/d) Café Beau Rivage Die Hotels der Sandoz Fondation Zwischen See und Bergen, treten Sie Hotels bei, in denen natürliche Eleganz auf Exzellenz im Service trifft. Hier spiegelt jeder Moment die Schönheit und Authentizität unserer Landschaften wider, in einem Rahmen, der für unsere Gäste ebenso inspirierend ist wie für unsere Teams. Wir bieten unseren Mitarbeitenden echte Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb aussergewöhnlicher Betriebe. Die Belle Hôtellerie ist diejenige, die von Herzen kommt, und es ist mit Leidenschaft, dass wir sie jeden Tag zum Strahlen bringen. Um unser Team zu vervollständigen, suchen wir eine/n: Chef de partie (m/w/d) Café Beau Rivage Arbeitsort: Beau-Rivage Palace Eintrittsdatum: Vertragsart: Befristeter Vertrag Verantwortlichkeiten Sie verwalten die Zubereitung und das Garen der Speisen gemäss den etablierten Qualitätsstandards Sie beaufsichtigen die Organisation und Koordination der Aufgaben innerhalb Ihres Bereichs Sie setzen Prioritäten, um einen reibungslosen Service bei Mittag- und Abendessen zu garantieren Sie verwalten die Bestände und die für den ordnungsgemässen Betrieb Ihres Postens erforderlichen Bestellungen Sie beaufsichtigen die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsnormen innerhalb Ihres Bereichs Sie schaffen am Ende des Dienstes ein sauberes und ordentliches Arbeitsumfeld Sie beaufsichtigen und begleiten die unter Ihrer Verantwortung stehenden Lernenden und Praktikanten Sie verwalten die korrekte Ausführung des Anrichtens unter Einhaltung der Anforderungen des Hauses Gesuchtes Profil Sie verfügen über eine erfolgreiche Erfahrung in der gastronomischen Gastronomie oder im gehobenen Hotelwesen Sie beherrschen die verschiedenen Techniken der Zubereitung, des Garens und des Anrichtens mit Leichtigkeit Sie etablieren eine effektive und positive Kommunikation mit Ihrem Team Sie beaufsichtigen Ihren Posten mit Strenge und Liebe zum Detail Sie gehen mit Stress und Unvorhergesehenem mit Dynamik und Professionalität um Sie zeigen ein vorbildliches Verhalten und einen Sinn für Service im Einklang mit den Werten des Hotels Unsere Vorteile Temporäre Unterbringung Interne Schulungen Zugang zu Sportanlagen Qualitative Verpflegung zu Vorzugspreisen Zusätzliche Informationen Anforderungen: Um in der Schweiz arbeiten zu können, muss der Kandidat im Besitz einer Arbeitsbewilligung sein oder die gesetzlichen Anforderungen für den Erhalt einer Bewilligung erfüllen. Warum die Sandoz Hotels beitreten Sandoz Foundation Hotels beizutreten bedeutet, einer Gruppe beizutreten, in der Exzellenz, die Entwicklung der Mitarbeitenden und nachhaltige Entwicklung im Zentrum unserer Werte stehen. Wir investieren in Ihre berufliche Entwicklung und bieten ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Teamgeist und Authentizität essenziell sind. Lassen Sie uns gemeinsam mit Leidenschaft und Engagement die Belle Hôtellerie gestalten. jpid554ab65jm jpit0727jm jpiy26jm