Stv. Küchenchef:in

Ihre Verantwortung:

• Stellvertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit
• Unterstützung im täglichen Küchenbetrieb und Sicherstellung reibungsloser Abläufe
• Mitarbeit bei Produktion und Qualitätskontrolle der Speisen
• Führung und Unterstützung des Küchenteams im Tagesgeschäft
• Mitgestaltung des Angebots sowie Unterstützung bei Banketten und Caterings
• Einkauf inkl. Wareneingangskontrolle
• Sicherstellung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Mitarbeit bei Projekten sowie Unterstützung in der Lernendenbegleitung

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ
• Erfahrung in vergleichbarer Funktion sowie Kenntnisse in der klassischen Gastronomie und Gemeinschaftsgastronomie
• Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Freude an Teamarbeit und Führung
• Qualitätsbewusste, belastbare und kommunikative Persönlichkeit
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Zeitgemässe IT-Kenntnisse (MS Office und WIGL)