Cuisinière/Cuisinier CFC 100%

Votre cœur bat pour les personnes âgées ? Le métier de cuisinier est votre vocation ? Vous voyez des possibilités de mettre vos compétences et votre expérience de manière constructive chez nous, afin d'avoir une influence positive sur la vie de nos clientes et clients ? Alors vous nous correspondez parfaitement !

Pour le Tertianum Schönberg dans la région de Bern, nous recherchons pour le 01.November ou selon accord une/un

Cuisinière / Cuisinier 100%

Vos tâches :

• Responsable de la préparation et de la présentation professionnelles de toutes les formes de restauration selon le menu et les souhaits particuliers
• Responsable de la régénération, de la finition et du fractionnement des plats
• Co-responsable d'une gestion efficace des stocks
• Respect du concept HACCP et des directives de sécurité au travail
• Organisation matérielle et professionnelle du travail au sein du service de cuisine
• Co-responsabilité du controlling-management ainsi que du management de la qualité

Votre profil :

• Formation de Cuisinière/Cuisinier CFC avec expérience professionnelle
• Expérience de longue date dans le domaine de la cuisine chaude et froide, de la finition/régénération et du fractionnement des plats
• Attitude de travail professionnelle et autonome
• Flair pour le dressage et la décoration des plats
• Disponibilité pour des interventions lors d'événements
• Connaissances de la gastronomie de système
• Une attitude de base chaleureuse et pleine d'humour
• Joie face à des défis variés
• Bonnes connaissances de l'allemand à l'oral et à l'écrit

Pourquoi Tertianum ?
Il est important pour nous que nos collaborateurs puissent bien concilier vie professionnelle et vie privée. Cela comprend une offre variée de différents avantages, par exemple :

• Possibilités de formation continue interne et externe
• Pas d'heure de couvre-feu et fin du travail à 16.00
• Jour de congé supplémentaire durant le mois de l'anniversaire
• Déjeuner quotidien pour CHF 10
• Abonnements mobiles et internet à prix réduits chez Sunrise
• Rabais sur des assurances complémentaires de caisses maladie sélectionnées
• Abonnement demi-tarif SBB
• Divers rabais de flotte

Vous trouverez d'autres avantages sur notre site internet.
Êtes-vous intéressé(e) ?
Nous vous offrons une perspective passionnante : chez nous, vous pouvez utiliser vos compétences et votre savoir-faire au sein d'une équipe motivée et flexible. Vous prenez des responsabilités et aidez à façonner l'avenir de Tertianum. Postulez maintenant et devenez membre de notre équipe.

Nous nous réjouissons de votre candidature complète en ligne via notre outil de candidature. Cliquez sur « Postuler maintenant » et créez votre compte personnel.

Pour toute question, Felix Burger, chef de cuisine, se tient volontiers à votre disposition au numéro de téléphone 031 388 66 40.