Bäcker-Konditor-Confiseur:in / responsable technique d'équipe

Bäcker-Konditor-Confiseur:in / responsable technique d'équipe ##

Fabrication - Production | Luzern | 80% - 100% | dès le 01.02.2027 ou d'un commun accord ##

Tu veux participer activement et contribuer à l'inclusion des personnes en situation de handicap ? Alors tu es au bon endroit chez nous. Ensemble, nous rendons plus de choses possibles.

En savoir plus sur la Produktion Littau.

Tes tâches ###

• Direction technique de l'équipe de production et responsabilité de la planification quotidienne
• Promotion et intégration des personnes présentant un handicap psychique lors de la fabrication quotidienne de nos produits de boulangerie, pâtisserie et gelati
• Garantie du respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Collaboration active à la production ainsi que l'identification et la mise en œuvre d'optimisations de processus selon le Lean Management en collaboration avec l'équipe
• Suivi et entretien des relations avec les clients professionnels en collaboration avec la vente ainsi que la garantie d'un traitement fluide des commandes
• Calcul et établissement d'offres lors de demandes de clients ainsi que participation au nouveau développement et au développement continu de produits

Particularité de ce poste : horaires de travail réguliers et prévisibles du lundi au vendredi entre 07.30 et 17.00 heures !

Ton profil ###

• Apprentissage professionnel terminé en tant que Bäcker-Konditor-Confiseur:in EFZ ainsi que des connaissances approfondies ou une formation complémentaire en Food Science / technologie alimentaire
• Expérience en direction ; expérience en agogique du travail ou dans l'accompagnement de personnes présentant des handicaps psychiques est un avantage
• Connaissances pratiques en développement de produits ainsi que connaissances des textures et des matières premières
• Utilisation avisée des systèmes ERP pour la gestion des données de base des produits et la planification (Abacus ou similaire)
• Expérience dans le contact client professionnel B2B et très bonnes connaissances de l'allemand
• Haute compétence sociale, patience, résistance au stress ainsi qu'une méthode de travail structurée et soucieuse de la qualité

Pourquoi Brändi ###

• Valorisant : Nous nous rencontrons avec respect, d'égal à égal et créons ensemble quelque chose de sensé.
• Responsabilisant : Nous te soutenons et t'offrons de l'espace grâce à la participation à des formations continues et une offre de cours internes variée.
• Familial : Nous versons une allocation sociale supplémentaire pour les familles et des contributions aux coûts de garde d'enfants externe.
• Mobilité et réductions : Nous proposons des contributions aux transports publics ou à la mobilité douce, des places de parking à prix réduit ainsi qu'une alimentation abordable dans les restaurants d'entreprise.
• Découvre tous les avantages et en apprends plus sous : Darum Brändi

Postule maintenant via notre portail en ligne - de manière simple en utilisant le "tu".

Contact
Produktion Littau
Franz Steiner | Unternehmensleiter
Grossmatte 16a | 6014 Luzern | Tel 041 259 41 42 Rendre plus de choses possibles ensemble pour les personnes en situation de handicap LinkedIn Instagram Facebook Youtube Transmettre