Chef de Rang - Fine Dining (M/F/D) 100%

Vos tâches : En tant que Chef de Rang au Mandarin Oriental Savoy, Zürich, dans le secteur Food & Beverage, vous soutenez l'équipe du restaurant afin d'offrir toujours un service impeccable à nos clients. Vous rapportez directement à l'Assistant Restaurant Manager ainsi qu'au Restaurant Manager. Vos principales tâches comprennent : Conseil et accompagnement professionnels de nos clients Service approprié des mets et des boissons Assurer et respecter nos standards de qualité élevés Préparation de la mise en place ainsi que travaux de dressage et de nettoyage dans la zone du restaurant Soutien de vos supérieurs dans les activités quotidiennes Saisie de toutes les réservations dans le système de caisse ainsi que gestion correcte de la caisse Aide à la préparation et à la réalisation d'événements spéciaux Respect des règles d'hygiène ainsi que de la propreté selon les directives HACCP Votre profil : Formation professionnelle terminée dans l'hôtellerie ou la gastronomie Premières connaissances informatiques ; la connaissance du système de caisse Infrasys ainsi que de SevenRooms est un avantage Force de communication – vous échangez avec les clients tant pour les feedbacks que pour les réclamations Ouverture d'esprit et esprit d'équipe Apparence soignée, très bonnes manières et une attitude positive Flexibilité et résistance au stress – le travail le week-end et les jours fériés fait partie du poste Très bonnes connaissances de l'allemand et de l'anglais ; d'autres langues étrangères sont un avantage Un permis de travail valide pour la Suisse est requis Notre offre : Learning & Development : Votre succès est notre succès. Nous développons des programmes d'apprentissage et de développement individuels pour chaque étape de la carrière. MOstay : En tant que membre de la #MOfamily, vous bénéficiez d'hébergements gratuits ainsi que de conditions attractives pour vous et vos proches dans le monde entier. Santé & Wellbeing : Votre équilibre vie professionnelle-vie privée est important pour nous. Nous proposons divers programmes de santé et de bien-être pour tous les collaborateurs dans le monde entier. Swiss Deluxe Rates