Commis de Cuisine Pâtisserie

Soutien à la mise en place : Préparation précise de desserts de haute qualité, de pralines, de pâtisseries fines et de douceurs pour le service à la carte, les banquets et la demi-pension, selon les directives créatives du Chef Pâtissier. Dressage & Service : Dressage professionnel, méticuleux et esthétique des créations sucrées pendant le service quotidien au plus haut niveau 5 étoiles. Qualité & Hygiène : Responsabilité de la propreté absolue sur son propre poste, stockage correct et professionnel des produits sensibles (principe FIFO) ainsi que le respect strict de toutes les directives HACCP. Gestion des marchandises : Aide active à la réception des marchandises, au contrôle de la qualité des matières premières livrées ainsi que soutien lors des inventaires au sein de la pâtisserie. Profil & Exigences Qualification approfondie : Apprentissage professionnel obligatoirement terminé en tant que Konditor-Confiseur/in ou en tant que Koch/Köchin avec un fort accent sur la pâtisserie. Expérience de luxe : Vous apportez une expérience professionnelle au poste de pâtisserie provenant de l'environnement de l'hôtellerie haut de gamme 5 étoiles. Compétence linguistique : Italien : très bien, bon anglais Passion & Artisanat : Vous vous distinguez par une méthode de travail exacte et propre, possédez un sens créatif pour les détails sucrés et, en tant que véritable joueur d'équipe, gardez toujours la tête froide, même pendant les périodes de service mouvementées.