Cuisinier EFZ

EFZ (Chef de Partie) Dans le «startup space » ultra-moderne à Schlieren se trouvent sur environ 4'500 m² non seulement des espaces de travail inspirants pour les start-ups, mais aussi des locaux polyvalents pour des séminaires, des ateliers et des événements. C'est également ici que se trouvent le « stark catering » ainsi que le restaurant de libre-service LOX. Dans la cuisine de production baignée de lumière, des plats frais sont préparés quotidiennement pour le restaurant ainsi que pour différentes crèches. Le « stark catering » s'est forgé en peu de temps une excellente réputation et séduit par ses offres de haute qualité pour des occasions, des banquets et des événements spéciaux à Zürich et dans les environs. Derrière l'entreprise se trouve la Stiftung Arbeitskette, qui dirige depuis 1994 des entreprises de gastronomie à Zürich et Schlieren. En tant qu'institution sociale engagée, nous nous investissons avec environ 100 professionnels pour l'intégration professionnelle et sociale de personnes ayant des besoins de soutien et proposons plus de 165 places de formation et de travail adaptées. Tes tâches Travail autonome dans la cuisine de production ainsi que dans le domaine du catering Aide à la planification des offres Principalement service de jour du lun. au ven. Affectation et réalisation autonome de caterings dans la maison et lors d'événements externes (lun. - dim.) Aide à l'inventaire et à la gestion des stocks Réalisation des commandes selon les directives internes Travail avec des collaborateurs et des apprentis ayant des limitations de performance Contrôle, respect et mise en œuvre des directives d'hygiène et de sécurité au travail Entretien et maintenance des installations dans le domaine de la cuisine et du stockage Diverses tâches administratives Ton profil Formation professionnelle achevée en tant que / Cuisinier EFZ Expérience professionnelle en tant que Chef de Partie Empathie et comportement respectueux envers les personnes en situation de handicap ainsi que la capacité et l'envie de faire progresser les collaborateurs et les apprentis présentant des déficiences psychiques et physiques son parcours professionnel Très bonnes connaissances de l'allemand Personnalité orientée vers l'équipe et communicative Talent d'organisation et autonomie Sens élevé du devoir et résistance au stress Casier judiciaire vierge Permis de conduire catégorie B Ce qui t'attend Chez nous, tu trouveras une équipe motivée avec des processus de décision courts Un poste de travail porteur de sens dans lequel tu peux transmettre ton savoir-faire à des collaborateurs présentant des déficiences psychiques et physiques et les encourager Des horaires de travail attractifs sans heure de sieste sont une évidence chez nous Pendant Noël / Nouvel An et les jours fériés légaux, le restaurant est fermé Afin que tu puisses te perfectionner, 5 jours de formation continue incluant une participation financière sont prévus chez nous Réductions dans tous les établissements de la Stiftung Arbeitskette Soutien dans les tâches professionnelles et pédagogiques jpid0150b5bjm jit0625jm jiy26jm