Chef d'équipe restaurant (m/f/d)

Les Hauenstein Hotels comprennent trois hôtels exclusifs de 4 à 5 étoiles au bord du lac de Thun, des possibilités d'hébergement dans une idylle rurale ainsi que six restaurants dans la région du lac de Thun et comptent parmi les plus grands employeurs de l'Oberland bernois. L'hôtel 4* Superior Deltapark Vitalresort est situé directement sur les rives du lac de Thun, à seulement quelques minutes de Thun et Spiez. Niché dans un vaste paysage de parc et entouré de deux réserves naturelles, le Deltapark Vitalresort est l'endroit parfait pour recharger ses batteries et laisser le quotidien derrière soi. Avec le slogan « Arriver. Déconnecter. Renaître. Un séjour revitalisant qui allie repos, mouvement et plaisir », nous choyons nos clients avec un bien-être holistique, une gastronomie de haut niveau et une infrastructure de séminaire moderne pour jusqu'à 200 personnes. Votre champ d'action : • Fonction d'hôte actif et responsabilité principale pour le bon déroulement au restaurant et lors des banquets • Coordination des réservations de tables et placement des clients • Accueil et conseil de la clientèle nationale et internationale • Participation active aux activités quotidiennes et gestion d'un propre poste de service si nécessaire • Contrôle des clôtures de caisse • Formation et instruction des nouveaux collaborateurs et apprentis • Soutien à la direction de la gastronomie dans la gestion de l'équipe de service • Gestion des plaintes des clients selon les standards Vos qualités : • Apprentissage professionnel terminé en tant que restaurantfachmann/-frau EFZ • Deux à trois ans d'expérience professionnelle dans l'hôtellerie de standing à un poste similaire • Allemand maîtrisé (langue maternelle ou niveau C1), bonnes connaissances en anglais, connaissances en français un atout • Connaissances de gastronovi un atout • Personnalité d'hôte chaleureuse et engageante avec d'excellentes manières et une présentation soignée • Affinité pour la santé, le fitness et le sport Vos avantages : • Avantages In House – Hôtel, gastronomie, spa & vitalité et floristique • Friends & Family Rate – Nuitées à tarif préférentiel pour les amis et la famille • Prime de parrainage jusqu'à CHF 1000 • Culture du « tu » basée sur l'appréciation • Possibilités de formation initiale et continue • De nombreux autres avantages à l'intérieur et à l'extérieur du groupe Hauenstein Avez-vous suscité notre intérêt ? Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature complet (lettre de motivation, CV, photo, certificats et références) sous format PDF.