Capo di team ristorante (m/f/d)

I Hauenstein Hotels comprendono tre hotel esclusivi sul Lago di Thun nella categoria da 4 a 5 stelle, sistemazioni in un'idilliaca cornice rurale e sei ristoranti nella regione del Lago di Thun, e contano tra i maggiori datori di lavoro nell'Oberland Bernese. L'hotel 4*Superior Deltapark Vitalresort si trova direttamente sulla riva del Lago di Thun, a pochi minuti da Thun e Spiez. Immerso in un grande paesaggio parcellizzato e circondato da due aree naturali protette, il Deltapark Vitalresort è il luogo perfetto per ricaricare le energie e lasciarsi alle spalle la quotidianità. Con il motto «Arrivare. Staccare la spina. Rinascere. Un soggiorno vitalizzante che unisce relax, movimento e piacere» viziamo i nostri ospiti con benessere olistico, gastronomia di alto livello e moderna infrastruttura per seminari fino a 200 persone. Il tuo ambito di azione: • Funzione attiva di ospitalità e responsabilità principale per un regolare svolgimento nel ristorante e nel banchetto • Coordinamento delle prenotazioni dei tavoli e sistemazione degli ospiti • Assistenza e consulenza agli ospiti nazionali e internazionali • Collaborazione attiva nell'attività quotidiana e gestione di una propria stazione di servizio in caso di necessità • Controllo dei conteggi di cassa • Inserimento e formazione di nuovi collaboratori e apprendisti • Supporto alla direzione gastronomica nella gestione del team di servizio • Gestione dei reclami degli ospiti secondo gli standard Le tue qualità: • Apprendistato professionale concluso come specialista della ristorazione EFZ • Due o tre anni di esperienza professionale nell'hotellerie di alto livello in una posizione simile • Tedesco fluente (madrelingua o livello C1), buone conoscenze di inglese, conoscenze di francese un vantaggio • Conoscenze di gastronovi un vantaggio • Personalità ospitale, calorosa e coinvolgente con eccellenti modi e un aspetto curato • Affinità per la salute, il fitness e lo sport I tuoi vantaggi: • Vantaggi In House – Hotel, gastronomia, spa & vitalità e floristica • Friends & Family Rate – Soggiorni scontati per amici e familiari • Premio di segnalazione fino a CHF 1000 • Cultura del "tu" basata sul apprezzamento • Possibilità di formazione e perfezionamento • Numerosi altri benefit all'interno e all'esterno del gruppo Hauenstein Hai suscitato il nostro interesse? Restiamo in attesa della tua documentazione di candidatura completa (lettera di motivazione, curriculum vitae, foto, certificati e referenze) in formato PDF.