Cuisinière / Cuisinier EFZ 50-100%

Le groupe Tertianum représente l'habitat et la vie des seniors à un niveau élevé. En tant que leader du marché suisse, nous avons l'ambition de rendre la vie des seniors digne d'être vécue chaque jour grâce à nos 7000 collaborateurs, afin de leur permettre de vivre avec joie. Avec nos prestations adaptées individuellement, nous créons ainsi un nouveau foyer qui offre une vie sûre et autonome à travers toutes les phases de la vie à l'âge de la vieillesse, sur 100 sites. Ce qui nous motive chaque jour, c'est notre respect et notre sens des responsabilités envers les personnes âgées. Cuisinière / Cuisinier EFZ 50-100% Votre cœur bat pour les personnes âgées ? Le métier de cuisinier est votre vocation ? Voyez-vous des possibilités de mettre vos compétences et votre expérience de manière significative chez nous, afin d'avoir une influence positive sur la vie de nos clientes et clients ? Alors vous correspondez parfaitement à nous ! Pour le Tertianum Casa Fiora dans le canton des Grisons, nous recherchons pour le 01. octobre 2026 ou selon accord un/une Cuisinière / Cuisinier EFZ 50-100%   Pourquoi Tertianum ? Il est important pour nous que nos collaborateurs puissent bien concilier vie professionnelle et vie privée. Cela inclut une offre diversifiée de différents avantages, par exemple : -            Possibilités de formation continue internes et externes -            Pas d'heure de fermeture et fin du travail généralement à 16:00 ou 19:00 -            Jour de congé supplémentaire durant le mois d'anniversaire -            Déjeuner quotidien pour CHF 10 -            Abonnements mobiles et internet à prix réduit chez Sunrise -            Rabais sur des assurances complémentaires de caisses maladie sélectionnées -            Abonnement demi-tarif CFF -            Divers rabais de flotte Vous trouverez d'autres avantages sur notre site internet.   Vos tâches • Responsable de la préparation et de la présentation professionnelles de toutes les formes de repas conformément au menu et aux souhaits particuliers • Responsable de la régénération, de l'achèvement et du conditionnement des plats • Co-responsable d'une gestion efficace des stocks • Respect du concept HACCP et des directives de sécurité au travail • Organisation matérielle et professionnelle du travail au sein du service de cuisine • Co-responsabilité pour le controlling-management ainsi que la gestion de la qualité • Co-responsable de l'encadrement des apprentis Votre profil • Formation de cuisinier/cuisinière EFZ avec expérience professionnelle • Expérience dans le domaine de la cuisine chaude et froide, de l'achèvement/régénération et du conditionnement des plats • Expérience dans les institutions médicales un avantage  • Attitude de travail professionnelle et autonome • Sens du dressage et de la décoration des plats • Disponibilité pour des interventions lors d'événements et de caterings • Connaissances de la gastronomie de système ainsi que de la cuisine à la carte • Permis de conduire B est un prérequis • Une attitude de base chaleureuse et pleine d'humour • Plaisir face à des défis variés • Bonnes connaissances de l'allemand à l'oral et à l'écrit   Êtes-vous intéressé(e) ? Nous vous offrons une perspective passionnante : chez nous, vous pouvez utiliser vos compétences et votre savoir-faire au sein d'une équipe motivée et flexible. Vous prenez des responsabilités et aidez à façonner l'avenir de Tertianum. Postulez dès maintenant et devenez membre de notre équipe.  Nous nous réjouissons de votre candidature complète en ligne via notre outil de candidature. Cliquez sur « » et créez votre compte personnel ou, en cas de questions, auprès d'Adrian Ackermann : adrian.ackermann@tertianum.ch