Barkeeper 40-80%

Das soho basel steht für ein einzigartiges Gastronomieerlebnis in Basel-Stadt, mehrfach ausgezeichnet und prämiert und eine der bekanntesten Bars in der Schweiz. Dieses führt durch ein vielfältiges Angebot, welches von klassischen Cocktails bis hin zu ausgewählten Wein- und Whiskysorten sowie köstlichen Fingerfood-Ideen reicht. Die einmalige Lage an der autofreien Fußgängerzone garantiert einen tollen Ein- bzw. Ausblick auf das belebte Stadtzentrum. Die Räumlichkeiten verfügen insgesamt über eine Fläche von ca. 550 m2 verteilt auf drei Etagen mit einer klassischen Bar im Industrial – Look, einer Gallery & Lounge, einem Club sowie einer grossen Terrasse. Zur Verstärkung unseres jungen, aufstrebenden Teams suchen wir Sie als Barkeeper (m/w/d) Aufgabenbereiche • Zubereitung und kreatives Präsentieren von klassischen und modernen Cocktails Professionelle Beratung und Betreuung unserer Gäste • Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs an der Bar • Vorbereitung und Mise en Place für den täglichen Betrieb • Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Hygiene gemäss HACCP-Richtlinien • Kontrolle und Pflege des Warenbestands sowie Mithilfe bei Bestellungen • Fachgerechte Lagerung und Verarbeitung von Getränken und Zutaten • Bedienung des Kassensystems und korrekte Abrechnung Anforderungsprofil • Berufserfahrung als Barkeeper, Bartender oder in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie oder Bar-Szene • Gute Kenntnisse klassischer und zeitgemässer Cocktailrezepte • Erfahrung im Umgang mit Spirituosen, Weinen und weiteren Getränken • Kenntnisse der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften • Gute Deutsch-und Englischkenntnisse • Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit und hohe Serviceorientierung • Freundliches, gepflegtes und professionelles Auftreten • Belastbarkeit und Ruhe auch in hektischen Situationen • Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit • Selbständige, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise • Leidenschaft für Cocktails, Getränke und Gastronomie • Flexibilität bezüglich Abend-, Wochenend- und Feiertagseinsätzen