Jeune cuisinière / Jeune cuisinier : 100%

La gastronomie de l'Universität Zürich Zentrum dispose de quatre points de vente différents avec un total de 1'600 places assises. Environ 2'500-3'000 menus du midi ainsi que 400 dîners livrés sont produits quotidiennement. De plus, des caterings internes et externes sont réalisés. Fidèle à la philosophie de ZFV, on cuisine frais sur place avec des aliments produits de manière régionale et écologique ainsi que issus du commerce équitable. Es-tu notre nouveau membre d'équipe qui nous soutiendra en tant que Jeune cuisinière / Jeune cuisinier : dès le 01. septembre 2026 ou selon accord ? Tu travailles 5 jours par semaine entre lundi et samedi de 06:30 à 16:00, de 08:00 à 19:00 ou de 11:00 à 21:00. Lors d'événements ou de caterings, les horaires de travail peuvent varier. Ton domaine d'activité : --------------------- • Préparation de la mise en place sur le poste assigné • Production des plats sur le poste assigné (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.) • Assurer le réapprovisionnement des lignes de menus • Régénération / Dressage des menus pendant le service du midi • Collaboration lors de caterings, apéros et occasions spéciales • Réception des marchandises et gestion du stock • Apport d'idées pour la conception des menus • Assurer la propreté et l'ordre sur le poste assigné • Exécution des travaux généraux de rangement et de nettoyage • Mise en œuvre des standards de qualité et de service de ZFV • Respect et mise en œuvre des directives d'hygiène et de sécurité au travail Tes points forts : -------------- • Formation initiale terminée en tant que cuisinière / cuisinier : EFZ • Bonnes connaissances de l'allemand à l'oral et à l'écrit • Passionné·e <<Foodie>> et amateur·rice de gastronomie • Esprit d'équipe • Passion pour le métier de cuisinier et plaisir du contact avec les clients • Méthode de travail propre et autonome • Volonté d'apprendre Chez nous, tu trouveras : ------------------- • Un bon job • Un environnement de travail dynamique • De l'espace pour les idées et la créativité • Des possibilités de développement • Une culture d'entreprise marquée par le sens des responsabilités et la confiance