Barman / Barmaid

-Préparer et servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées conformément aux normes de l'hôtel, aux recettes et aux directives de présentation. -Offrir un service exceptionnel et personnalisé tout en créant une expérience de bar accueillante et professionnelle pour les clients. -Maintenir une connaissance experte des cocktails, des spiritueux, des vins, des bières et des offres de boissons premium pour fournir des recommandations. -S'assurer que le bar est entièrement approvisionné, propre, organisé et prêt pour le service à tout moment. -Traiter les commandes des clients avec précision, gérer les paiements et maintenir des procédures de manipulation de l'argent en espèces appropriées. -Surveiller le service responsable de l'alcool et se conformer à toutes les politiques légales et de l'hôtel concernant la consommation d'alcool. -Maintenir les normes les plus élevées d'hygiène, de l'assainissement et de la sécurité alimentaire conformément aux réglementations de l'hôtel. -Collaborer étroitement avec les équipes du restaurant et du service pour garantir des expériences client fluides. -Surveiller les niveaux d'inventaire, minimiser le gaspillage et signaler les pénuries de stock ou les problèmes d'équipement. -Contribuer à la réalisation des objectifs de service, de qualité et de revenus du département tout en maintenant les standards de luxe de l'hôtel.