Gastronomie Allrounder Officemitarbeiter

Pour soutenir notre équipe au restaurant Stadtkeller, nous recherchons un collaborateur au bureau / plonge à l'heure. Le restaurant Stadtkeller, situé au cœur de la vieille ville de Lucerne, est classé monument historique. Il offre environ 200 - 250 places assises avec 20 places supplémentaires dans le bar d'artistes attenant. Durant les mois d'été, d'avril à octobre, des spectacles de folklore suisse authentiques avec des coutumes et traditions suisses riches de traditions — cornemuse alpine, cloches de vache, costumes traditionnels, maniement de drapeaux et yodel — ont lieu chaque soir au Swiss Folklore Restaurant Stadtkeller. La Stadtkeller Folklore Show est considérée comme une expérience unique à l'échelle européenne. En novembre et décembre, nous accueillons principalement des événements d'entreprise. Les mois d'hiver de janvier à mars sont entièrement dédiés aux amateurs des légendaires concerts de Stadtkeller. Le rock suisse en dialecte, ainsi que les concerts de pop, de blues et de jazz, font revivre le restaurant musical Stadtkeller en tant que lieu de concert. Chaque année, à la fin de l'hiver, le carnaval éclate dans les rues, les ruelles et sur les places de la vieille ville de Lucerne ; le Stadtkeller en est le point central. Vos tâches essentielles comprennent : - La plonge en cuisine - Les travaux de nettoyage généraux et l'entretien du table top - Le nettoyage final de la plonge / du sol de la cuisine à la fin du service - L'entretien du concept d'élimination des déchets et le respect des normes d'hygiène - Le nettoyage des grilles de ventilation, de l'économat et du frigor - L'aide au buffet Proactif, dynamique et engagé : c'est ainsi que nous imaginons notre nouveau membre d'équipe. En tant que membre de notre équipe, vous bénéficiez de possibilités de revenus attractives, d'une participation aux pourboires et de diverses réductions pour les employés/billets gratuits. De novembre à mars, le Stadtkeller est généralement fermé le dimanche et le lundi (des exceptions sont possibles). La restauration vous sera facturée conformément à la L-GAV. Tous les collaborateurs doivent effectuer des services le week-end et, si nécessaire, des heures de coupure ainsi que des services le soir (service de soir). Si vous comprenez l'allemand et avez envie de collaborer au sein d'une équipe jeune et ouverte, nous nous réjouissons de votre candidature. Restaurant Stadtkeller, Sternenplatz 3, 6004 Luzern www.stadtkeller.ch