Cuisinier / Cuisinière

Devenez membre de notre équipe Votre travail a un impact -- pour Berne et pour les personnes qui vivent et travaillent ici. Façonnez avec nous la communauté et l'avenir de cette ville : visible, perceptible, durable. La <<Zieglerküche>> unit une production de masse moderne et orientée processus d'environ 4'200 repas par semaine avec la mission d'intégrer socialement et professionnellement les personnes à la recherche d'un emploi. Nous sommes une équipe motivée et accordons une grande importance à l'entraide et au vivre-ensemble. À la Direction de l'éducation, des affaires sociales et du sport, l'être humain est au centre. Le Kompetenzzentrum Arbeit KA (https://www.bern.ch/politik-und-verwaltung/stadtverwaltung/bss/sozialamt/kompetenzzentrum-arbeit) soutient les personnes en formation ou sans emploi dans leur intégration professionnelle et sociale. Ce que vous faites bouger <br /> • Collaboration dans une grande cuisine de production avec environ 4200 repas par semaine selon la méthode Cook & Chill • Préparation de menus équilibrés pour Bernmobil et 16 établissements de soutien à la famille dans la ville de Berne (crèches, écoles à journée complète) • Respect des normes de qualité et d'hygiène prescrites, travaux de nettoyage et de maintenance selon les directives HACCP • Participation active au développement des recettes et des processus • Collaboration avec une équipe engagée et avec des personnes issues de l'intégration par le travail <br /> Ce que vous apportez <br /> • Formation achevée de cuisinier/cuisinière, bonnes connaissances de l'allemand à l'oral et à l'écrit • Idéalement de l'expérience en restauration collective ou dans une cuisine de production • Plaisir à former des personnes et à transmettre des connaissances spécialisées • Talent d'organisation, résistance au stress et flexibilité -- même dans les moments d'agitation, conscience élevée de la qualité et de l'hygiène • Capacité à travailler en équipe et ouverture à la collaboration avec des personnes de divers horizons <br /> Vos avantages à Berne Pour le sens & la vie citadine Avec nous, vous changez quelque chose. Vous participez à façonner la vie citadine, vous assumez des responsabilités et rendez Berne plus agréable à vivre. <br /> Sécurité & Stabilité Nous vous offrons une rémunération équitable, des structures claires, des horaires de travail réguliers et des perspectives à long terme. <br /> De la place pour toute votre vie Notre modèle de travail s'adapte, partout où cela est possible, à votre vie. Avec nous, vous harmonisez tous les domaines de votre vie. <br /> Grandir avec Berne Nous vous donnons de l'espace pour le développement, la formation continue et l'action autonome. <br /> En bonne santé au quotidien Grâce au sport, au mouvement et au conseil, vous restez en forme : physiquement, mentalement, socialement -- et pas seulement sur le lieu de travail. <br /> Avantages pour chaque jour Nous vous offrons des extras pratiques qui facilitent et enrichissent votre quotidien. <br /> Contact Avez-vous des questions sur le processus de candidature ou sur l'employeur Ville de Berne ? Je me réjouis de vous aider. Vous souhaitez en savoir plus sur ce poste et notre équipe à la Ville de Berne ? Je me réjouis de vous rencontrer et je vous aiderai volontiers ! Michael Pfister Responsable d'exploitation 031 321 4864 Votre processus de candidature Voici comment se déroule le processus de candidature chez nous : Étape 1 : Candidature en ligne Soumettez votre dossier de candidature en ligne via notre portail d'emploi. Pour que nous puissions traiter vos documents, vous devez créer un compte. Après avoir soumis votre candidature, vous recevrez une confirmation. Nous évaluons chaque candidature individuellement sur la base des critères de l'annonce. Cela prend parfois un peu de temps. Si votre candidature correspond, nous vous contacterons pour un premier entretien. <br /> Étape 2 : Entretiens Lors de l'entretien d'embauche - par téléphone, sur place ou en ligne - nous souhaitons vous rencontrer. Nous vérifions si vos attentes concernant le poste correspondent aux nôtres, quelles expériences et compétences vous apportez, si notre culture vous attire et comment vous vous intégrez dans l'équipe. En cas d'intérêt mutuel et selon le poste, plusieurs entretiens ont lieu. Toutes vos questions sur le poste, l'équipe ou les conditions d'engagement sont toujours les bienvenues. <br /> Étape 3 : Autres étapes du processus Selon le poste, nous convenons d'une journée d'essai ou de découverte, nous vous proposons une tâche technique, organisons une rencontre avec l'équipe ou vous invitons à une évaluation (assessment). En règle générale, des prises de références font également partie de notre processus de candidature. Vous serez informé de manière transparente de toutes les étapes du processus. <br /> Étape 4 : Décision de candidature Vous êtes convaincu par nous et nous par vous ? Après une confirmation orale, vous recevrez une confirmation, les documents contractuels et des informations sur la suite des événements jusqu'à la prise de fonction. Cela n'a pas fonctionné ? Nous serions heureux que vous postuliez à d'autres postes passionnants malgré le refus. <br /> Pour Berne. Avec cœur. Avec impact. À la Ville de Berne, plus de 4'500 personnes travaillent ensemble, réparties sur cinq directions et plus de 80 métiers. Nous nous engageons avec passion et conviction pour les personnes qui vivent et travaillent ici. Ensemble, nous façonnons la communauté et l'avenir de cette ville -- visible, perceptible, durable. Pour notre ville. Pour Berne.