Chef de Rang

Chef de Rang Les personnes à 1800 mètres au-dessus du niveau de la mer façonnent les voyages de luxe en montagne. Notre équipe dynamique et internationale offre à nos clients un luxe intelligent pour une expérience de vacances inimitable. En tant que membre de l'équipe du luxueux Kulm Group, vous faites partie de la clé de notre succès. Ensemble, nous rendons chaque séjour inspirant, unique et incomparable. Et en tant que tels, nous vivons notre culture : luxe discret, inspiration et expérience de vie. Ensemble, nous rendons cela possible. C'est votre chance de devenir un élément de notre culture marquante : Ce que vous ferez avec nous Culture d'accueil exquise : Accueil chaleureux et professionnel de nos clients internationaux afin de créer des expériences culinaires inoubliables dans notre Grand Restaurant. Direction d'équipe : Orientation technique et motivation de notre équipe de Commis-de-Rang ainsi que la garantie d'une collaboration fluide sur le terrain. Déroulement du service impeccable : Surveillance des processus opérationnels pendant le service avec un souci de timing parfait et d'une coordination fluide. Conseil expert : Recommandations individuelles pour nos clients lors du choix des plats, des vins correspondants et de la prise en compte des souhaits alimentaires particuliers. Respect des standards de luxe : Mise en œuvre cohérente de nos standards de service 5 étoiles en intégrant activement les directives de Leading Quality Assurance (LQA) et Forbes. Ambiance & culture de la table : Préparation de tables dressées avec précision, de verres impeccables et d'une présentation élégante de tous les côtés avant chaque service. Développement de l'offre : Apport actif de commentaires précieux lors des présentations de menus et des dégustations pour l'affinement constant de notre offre culinaire. Vous êtes Formation & fondement : Formation réussie dans l'hôtellerie/gastronomie ou expérience pratique approfondie dans la gastronomie haut de gamme ou de luxe. Standards de luxe : Expérience prouvée dans l'hôtellerie 5 étoiles ; la connaissance des standards LQA et Forbes est un grand avantage. Passion pour le service : Œil exercé pour le détail, solides connaissances en boissons et véritable enthousiasme pour la haute culture culinaire. Résistance au stress : Sérénité assurée même pendant les périodes de service intensives, associée à la volonté de travailler selon des horaires d'équipe flexibles. Langues : Must-Have : Bonnes connaissances de l'allemand et de l'anglais ; des connaissances en italien sont un plus. Début : Immédiatement ou fin novembre Avantages Chez Kulm Group, nos collaborateurs sont au centre de notre succès. Nous vous offrons des opportunités de développement attractives, des logements confortables, une restauration à prix abordable au restaurant du personnel, et de nombreuses réductions. jpideb57c8cjm jit0832jm jiy26jm