Aide-cuisinière / Aide-cuisinier

Chaque jour, les collaborateurs de la cuisine principale, située au Kantonsspital, préparent environ 1'600 repas pour les patients, les collaborateurs, les invités des Spitäler Schaffhausen ainsi que le Psychiatriezentrum et d'autres clients externes. Pour y parvenir, une planification de l'offre bien réfléchie, des processus soigneusement coordonnés, une organisation fluide ainsi qu'un approvisionnement prévoyant des denrées alimentaires sont nécessaires. ### Ce qui vous attend • Préparation et mise en place professionnelles ainsi que la présentation des plats selon les recettes • Travaux de nettoyage et de maintenance de la valeur • Respect du concept HACCP et des directives de sécurité au travail • Réception et contrôle des marchandises commandées • Affectation à tous les postes de cuisine Ce qui vous permettra de nous faire progresser • Allemand au moins niveau B2 • Au moins 5 ans d'expérience professionnelle en restauration collective • Grand intérêt et plaisir pour la profession • Méthode de travail autonome et propre • Sens élevé de la qualité ainsi que connaissance des prescriptions d'hygiène de la gastronomie • Flexibilité (services dès 05:00), résistance au stress et esprit d'équipe Convivialité familiale Les Spitäler Schaffhausen en tant qu'employeur Les Spitäler Schaffhausen comprennent le Kantonsspital, les Psychiatrischen Dienste, les Praxen Radiologie und Kardiologie Posthof Neuhausen ainsi que la Praxis Neurologie Schaffhausen Zentrum. Avec plus de 1'700 collaborateurs, nous assurons la couverture médicale et de soins de base étendue de la région de Schaffhausen. Chaque année, nous soignons environ 11'000 patients hospitalisés et 90'000 patients ambulatoires. De plus, nous sommes un centre de formation important dans le canton.