Intervenant socio-professionnel - Chef de cuisine à 80%

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title: Intervenant(e) socio-professionnel(le) - Chef(fe) de cuisine à 80%
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Intervenant(e) socio-professionnel(le) - Chef(fe) de cuisine à 80%
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Vous souhaitez :

• mettre du sens à votre activité professionnelle
• vous investir dans une fondation sociale portant des valeurs fortes
• relever des défis professionnels
• un cadre de travail interdisciplinaire avec une large autonomie
• une participation active à l’innovation dans le champ de l’insertion et de l’inclusion sociale
• une opportunité d’expérimenter un management participatif et un nouveau modèle de gouvernance

Vous devez :

• Participer à la bonne marche du travail en cuisine, en étroite collaboration avec d’autres cuisiniers
• Participer à la bonne marche du service traiteur, en étroite collaboration avec d’autres cuisiniers
• Encadrer des personnes touchées dans leur santé mentale et assurer le suivi de leur projet individualisé
• Gérer ses tâches sous la responsabilité du gérant des restaurants

Vous avez :

• CFC de cuisinier ou diplôme jugé équivalent
• Une expérience d’au moins 10 ans dans le domaine, dont minimum de 2 ans en tant que chef de cuisine
• Expérience en gastronomie est un atout
• Une expérience professionnelle ou associative dans le domaine social serait un atout certain
• Une aisance dans l’utilisation des outils bureautiques
• Permis de conduire obligatoire

Vous êtes :

• En capacité de gérer une cuisine de manière autonome
• Une personne avec une forte capacité d’adaptation et êtes souple dans vos horaires de travail (banquets)
• Une personne responsable, organisée, rigoureuse, notamment dans les tâches administratives
• Apte à travailler de façon autonome, en équipe et en réseau
• Vous avez une facilité de contact, et êtes doté(e) d’une finesse relationnelle


• FONDATION TRAJETS

17, route de la Galaise
1228 Plan-les-Ouates

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