Adjoint direction de secteur service

Adjoint direction de secteur service Le restaurant rustique Stürmeierhuus se situe au cœur de Schlieren, à quelques minutes à pied de la gare. Le restaurant situé dans l'ancienne maison à colombages peut accueillir 76 clients et dispose d'une terrasse d'environ 60 places assises. Un petit salon chaleureux se prête parfaitement aux événements associatifs plus restreints allant jusqu'à 34 personnes. Le premier et le deuxième étage offrent une capacité allant jusqu'à 125 personnes pour des banquets, des événements d'entreprise et des célébrations. Les familles, les habitants et les hommes d'affaires apprécient la cuisine bourgeoise et authentique. Le restaurant Stürmeierhuus appartient à la Stiftung Arbeitskette et est une entreprise d'intégration. La fondation exploite des établissements gastronomiques à Zürich et Schlieren depuis 1994. En tant que fondation opérationnelle avec environ 100 spécialistes, nous nous engageons pour l'intégration sociale et professionnelle des apprentis et des collaborateurs présentant une déficience de performance et proposons environ 165 places de formation et de travail adaptées à la performance. Tes tâches Responsabilité du bon déroulement du service Accueil des clients, de l'installation au départ En tant que formateur professionnel, tu as la responsabilité de veiller à ce que nos apprentis présentant une déficience psychique ou physique respectent le plan d'apprentissage, et tu les soutiens dans l'apprentissage, l'élaboration de tous les documents pertinents ainsi que dans le travail quotidien au sein de l'entreprise Réalisation des réunions de service quotidiennes Encaissement et clôture journalière Contrôle du respect des règles d'hygiène Commande de boissons et d'articles non-food Ton profil Une formation de base terminée dans le service, une formation de formateur professionnel ou un intérêt pour celle-ci Plusieurs années de pratique professionnelle dans le service à la carte Bonnes connaissances linguistiques en allemand, à l'oral comme à l'écrit Talent de vente et très bonnes capacités de communication Une personnalité ouverte avec de bonnes manières et une présentation soignée Une grande résistance au stress et une grande flexibilité ainsi qu'une méthode de travail très précise Une moralité irréprochable Ce qui t'attend Chez nous, tu trouveras une équipe motivée avec des circuits de décision courts Ta créativité sera encouragée et tu pourras participer activement à la gestion de l'entreprise avec tes idées Un poste de travail porteur de sens dans lequel tu peux transmettre tes connaissances professionnelles à des collaborateurs et apprentis en situation de handicap et les encourager Des horaires de travail attractifs sans heure de sieste Pendant Noël / Nouvel An et les jours fériés légaux, le restaurant est fermé Afin que tu puisses continuer à te former, 5 jours de formation continue incluant une participation financière sont prévus chez nous Des réductions dans tous les établissements de la Stiftung Arbeitskette Un soutien technique pour les tâches agogiques Compétences correspondantes pour le domaine de responsabilité jpid90fdccbjm jit0625jm jiy26jm