Cuisinier restaurant du personnel | Chef de Partie restaurant du personnel

Court & concis Travailler là où les autres rêvent de vacances : au milieu du monde montagneux impressionnant de Zermatt et avec une vue dégagée sur le majestueux Matterhorn, un lieu de travail extraordinaire vous attend. Notre hôtel de vacances de renommée mondiale allie une hospitalité de premier ordre à une infrastructure unique – de restaurants multi-récompensés et bars élégants à un espace bien-être exclusif, en passant par diverses possibilités de loisirs et de détente. Nous recherchons, à convenir, une personnalité engagée en tant que Chef de Partie dans le restaurant du personnel, qui enrichira notre équipe de cuisine avec passion, esprit d'équipe et conscience de la qualité. VOTRE PROFIL • Formation professionnelle terminée en tant que cuisinier / cuisinière • Quelques années d'expérience professionnelle dans un poste similaire • Personnalité motivée, méthode de travail précise, responsable • Apparence soignée et propre VOS TÂCHES • Préparation, mise en place et débarrassage du buffet du petit-déjeuner • Préparation des plats à base d'œufs au buffet • Préparation des repas pour le personnel • Responsable de l'ordre en cuisine, dans les pièces annexes, les stocks, les machines, les appareils et les denrées alimentaires • Contrôle des instructions des apprentis • Aide au contrôle de la livraison, des mets et du stock de marchandises • Nettoyage quotidien du poste de travail • Mise en place du dîner et du petit-déjeuner du personnel NOUS OFFRONS • Environnement de travail intéressant et varié • Structure opérationnelle ouverte et dynamique avec des conditions d'emploi modernes • Style de direction orienté vers l'équipe ainsi qu'un espace pour les idées et la créativité • Possibilités de développement et de formation continue • Emplacement attractif au cœur de Zermatt