Koch Mitarbeiterrestaurant | Chef de Partie Mitarbeiterrestaurant

Kurz & knapp

Arbeiten, wo andere von einem Urlaub träumen: Inmitten der beeindruckenden Zermatter Bergwelt und mit freiem Blick auf das majestätische Matterhorn erwartet Sie ein aussergewöhnlicher Arbeitsplatz. Unser renommiertes Ferienhotel vereint erstklassige Gastfreundschaft mit einer einzigartigen Infrastruktur – von mehrfach ausgezeichneten Restaurants und stilvollen Bars über einen exklusiven Wellnessbereich bis hin zu vielfältigen Freizeit- und Erholungsmöglichkeiten.

Wir suchen nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit als Chef de Partie im Mitarbeiterrestaurant, die mit Leidenschaft, Teamgeist und Qualitätsbewusstsein unser Küchenteam bereichert.

IHR PROFIL

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
• Einige Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
• Motivierte Persönlichkeit, exakte Arbeitsweise, verantwortungsbewusst
• Gepflegtes und sauberes Erscheinungsbild

IHRE AUFGABEN

• Bereit- und Aufstellen sowie Abräumen des Frühstücksbuffet
• Zubereitung der Eierspeisen am Buffet
• Zubereiten von Mahlzeiten für  Mitarbeiter
• Verantwortlich für die Ordnung in Küche, Nebenräumen, Lagern, Maschinen, Geräten und Lebensmittel
• Instruktionskontrolle der Lehrlinge
• Mithilfe bei der Kontrolle der Anlieferung, der Speisen und des Warenlagers
• Tägliche Reinigung vom Arbeitsplatz
• Mise en place Mitarbeiterabendessen und Frühstück

WIR BIETEN

• Interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
• Offene und dynamische Betriebsstruktur mit modernen Anstellungsbedingungen
• Teamorientierter Führungsstil sowie Freiraum für Ideen und Kreativität
• Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Attraktiver Standort im Herzen von Zermatt