Chef de cuisine / Cheffe de cuisine

Es-tu notre nouveau chef de cuisine / notre nouvelle cheffe de cuisine ? Tu souhaites prendre des responsabilités, inspirer ton équipe et réaliser tes propres idées ? Alors tu es exactement au bon endroit chez nous ! Chef de cuisine / Cheffe de cuisine Pour notre restaurant au cœur de la vieille ville de Berne, nous recherchons une personnalité engagée et créative qui dirige et développe notre cuisine avec passion. Tes tâches Direction et organisation autonomes de la cuisine Développement et planification d'une offre saisonnière attrayante Garantie d'une qualité de nourriture constamment élevée Responsabilité de la gestion des marchandises, des achats et des coûts des marchandises Mise en œuvre et contrôle des normes d'hygiène et de qualité Direction, motivation et promotion de notre équipe de cuisine multiculturelle Collaboration étroite avec le service et la direction Ce qui t'attend Beaucoup de liberté pour tes idées et la mise en œuvre de nouvelles tendances Food Un lieu de travail varié avec beaucoup de responsabilité personnelle Une équipe motivée et collégiale et des voies de décision courtes Des conditions d'engagement équitables et modernes Des perspectives à long terme dans un restaurant prospère et populaire dans la vieille ville de Berne Une direction qui accorde sa confiance et encourage l'initiative personnelle Ce que tu apportes Formation terminée de cuisinière/ Cuisinier EFZ Expérience en tant que Sous-Chef/-Cheffe ou dans une fonction de direction comparable Disponibilité à franchir la prochaine étape de carrière ou déjà de l'expérience en tant que Chef de cuisine / Cheffe de cuisine Passion pour la bonne cuisine, créativité et conscience de la qualité Talent d'organisation, sens des responsabilités et pensée économique Joie de diriger, de motiver les gens et de célébrer ensemble les succès Avons-nous éveillé ton intérêt ? Alors nous nous réjouissons de recevoir ton dossier de candidature complet. Montre-nous qui tu es – et deviens membre de notre équipe ! jpid0f55a62jm jit0731jm jiy26jm