Chef de Bar (w/m/d) - Wüste Bar

La Wüste Bar dans la vieille ville de Zürich vous recherche !

Vous êtes un hôte passionné, vous disposez de compétences approfondies en bar et gardez le contrôle même dans les moments animés ? Alors nous vous recherchons précisément !

Votre profil

• Au moins 2 ans d'expérience professionnelle à un poste comparable
• Connaissances techniques approfondies dans le domaine du bar ainsi qu'une expérience dans la préparation professionnelle de cocktails
• Maîtrise de l'allemand et de l'anglais
• Disponibilité pour des services en équipes, les week-ends et les jours fériés
• Mode de travail autonome, fiable et orienté service
• Sens aigu de la qualité, esprit d'équipe et plaisir à diriger et à former les collaborateurs

Vos tâches

• Accueil et conseil professionnels de nos clients avec des recommandations individuelles et une vente additionnelle active
• Direction technique et formation active des collaborateurs dans le domaine du bar
• Gestion autonome du bar, y compris l'encaissement et la clôture de caisse
• Garantie de processus de service fluides et d'une collaboration efficace au sein de l'équipe
• Responsabilité des commandes, du contrôle des marchandises et de la gestion des stocks
• Respect et contrôle des normes d'hygiène, de qualité et de service dans votre propre domaine de responsabilité