Chef de Bar (w/m/d) - Wüste Bar

La Wüste Bar nella Altstadt di Zurigo ti cerca!

Sei un ospite per passione, possiedi solide competenze nel settore bar e mantieni la visione d'insieme anche nei momenti vivaci? Allora cerchiamo proprio te!

Il tuo profilo

• Almeno 2 anni di esperienza professionale in una posizione comparabile
• Solide conoscenze specialistiche nel settore bar nonché esperienza nella preparazione professionale di cocktail
• Conoscenze fluenti di tedesco e inglese
• Disponibilità a turni, servizi nei fine settimana e nei giorni festivi
• Modo di lavorare autonomo, affidabile e orientato al servizio
• Forte consapevolezza della qualità, capacità di lavorare in team e piacere nel guidare e formare i collaboratori

I tuoi compiti

• Assistenza e consulenza professionale dei nostri ospiti con raccomandazioni individuali e vendita aggiuntiva attiva
• Guida tecnica e formazione attiva dei collaboratori nel settore bar
• Gestione autonoma del bar inclusi incassi e chiusura di cassa
• Garanzia di processi di servizio fluidi e di una collaborazione efficiente nel team
• Responsabilità per il sistema degli ordini, il controllo delle merci e la gestione del magazzino
• Rispetto e controllo degli standard di igiene, qualità e servizio nell'ambito della propria responsabilità