Cuisinier

Hotelis accompagne les talents des secteurs de l'hôtellerie, de la gastronomie et de l'événementiel en Suisse et leur offre des opportunités correspondant à leurs compétences et à leur expérience. Nous suivons une approche humaine mais exigeante et nous appuyons sur des outils numériques performants. Nous apprécions chaque parcours et facilitons l'intégration des candidates et candidats dans des équipes dynamiques, engagées et orientées vers l'excellence. Pour différentes missions temporaires, nous recherchons plusieurs : Chef de Partie (m/f/d). Dans cette fonction, vous travaillez au sein d'une brigade de cuisine professionnelle et assumez des responsabilités sur différents postes au sein de la cuisine. Selon votre expérience, vous soutenez en particulier le poste de saucier ou d'entremetier et contribuez activement au bon déroulement de l'exploitation culinaire quotidienne. Vous travaillez de manière structurée et autonome, vous vous impliquez activement dans l'équipe et garantissez une qualité constante des mets. Vous mettez en œuvre rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité et gardez toujours une vue d'ensemble, même pendant les périodes de service intenses. Vous disposez d'une formation achevée en tant que cuisinier/cuisinière EBA ou EFZ et apportez idéalement déjà quelques années d'expérience professionnelle. Une expérience dans la restauration collective est un avantage. Vous travaillez de manière propre, structurée et fiable et vous vous sentez à l'aise dans un environnement de cuisine professionnel. Votre esprit d'équipe, votre résistance au stress ainsi qu'une conscience aiguë de la qualité vous caractérisent. De bonnes connaissances en allemand sont requises. Intéressé(e) ? Alors nous nous réjouissons de votre candidature – discrète, directe et simple.