Cuoco

Hotelis accompagna i talenti dei settori alberghiero, gastronomico ed eventi in Svizzera e offre loro opportunità che corrispondano alle loro competenze e alla loro esperienza. Seguiamo un approccio umano e al contempo esigente e ci basiamo su potenti strumenti digitali. Apprezziamo ogni percorso professionale e facilitiamo l'integrazione dei candidati in team dinamici, impegnati e orientati all'eccellenza. Per diverse missioni temporanee cerchiamo diversi: Chef de Partie (m/f/d). In questa funzione collaborerai con una brigata di cucina professionale e assumerai responsabilità in diverse postazioni all'interno della cucina. A seconda dell'esperienza, supporterai in particolare la postazione di Saucier o Entremetier e contribuirai attivamente a un regolare svolgimento nelle operazioni quotidiane della cucina. Lavorerai in modo strutturato e autonomo, ti inserirai attivamente nel team e garantirai una qualità costante dei piatti. Applicherai rigorosamente gli standard di igiene e sicurezza e manterrai sempre il controllo anche durante i periodi di servizio intensi. Disponi di una formazione conclusa come Cuoco EBA o EFZ e idealmente porti già alcuni anni di esperienza professionale. L'esperienza nella gastronomia collettiva è un vantaggio. Lavori in modo pulito, strutturato e affidabile e ti senti a tuo agio in un ambiente di cucina professionale. Capacità di lavorare in team, resistenza allo stress e una spiccata consapevolezza della qualità ti distinguono. Sono richieste buone conoscenze della lingua tedesca. Interessato? Allora attendiamo la tua candidatura – discreta, diretta e senza complicazioni.