Un.e cuisinier.ère en diététique à 80 %

--- base: meta-keywords: meta-viewport: width=device-width, title: cuisinier.ère en diététique à 80 % --- cuisinier.ère en diététique à 80 % ====================================== LE SERVICE DE LA RESTAURATION DU SITE D'YVERDON RECHERCHE ACTIVITÉS PRINCIPALES * Assurer la production, le dressage et la distribution des repas pour une structure en diététique comptant une centaine de repas * Préparer des repas équilibrés et variés en tenant compte du plan alimentaire et de la politique nutritionnelle adaptés à la clientèle * Dresser des mets à la chaîne de distribution, préparation des plateaux-repas * Contrôler les plateaux repas à la chaine de distribution * Contrôler les régimes alimentaires * Commander les mets pour le service de diététique COMPÉTENCES -- EXIGENCES REQUISES * Être en possession d'un CFC de cuisinier.ère en diététique * Avoir le sens des priorités * Être capable de gérer le stress * Avoir le sens des responsabilités et savoir prendre des initiatives de manière autonome * Savoir utiliser les techniques de production, de distribution et de service * Savoir utiliser les nouvelles technologies en matière de production * Connaître les méthodes et principes de gestion de la sécurité alimentaire (HACCP) NOUS OFFRONS * Une activité variée * Des possibilités de formation continue * Un salaire selon le barème de la Fédération des Hôpitaux Vaudois (FHV) * D'excellentes prestations sociales DATE D'ENTRÉE : 1er NOVEMBRE 2026 OU A CONVENIR Des renseignements complémentaires peuvent être obtenus auprès de M. David Droz-Vincent, chef de cuisine du site d'Yverdon, T. +. VOUS ÊTES INTÉRESSÉ.E ? Les offres avec documents usuels sont à adresser d'ici au 10 octobre 2026.  * Etablissements hospitaliers du Nord vaudois ("eHnv") Rue de Plaisance 2 1400 Yverdon-les-Bains * [ ](< >) jpid9bc4a15jm jpit0938jm jpiy26jm