Cuisinier/Cuisinière 40-60%

Cuisinier/Cuisinière 40-60%

En tant que collaborateur*trice de cuisine dans la zone VIP, vous soutenez l'équipe de cuisine lors de la préparation, de la production et du service des repas pour les clients dans l'environnement Hospitality et VIP. Vous contribuez à garantir une offre de restauration de haute qualité, propre et efficace lors des jours de match et des événements.

Ce que vous faites bouger

• Vous êtes responsable de la préparation et de la confection de plats froids et chauds pour les clients VIP
• En collaboration avec l'équipe de cuisine, vous assurez une qualité de premier ordre ainsi qu'une présentation attrayante des plats
• Soutien lors des buffets et des banquets
• Vous mettez en œuvre de manière cohérente et responsable les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité selon HACCP.
• Vous stockez les denrées alimentaires de manière professionnelle et veillez à une manipulation soignée et durable de nos produits

Ce que vous apportez

• Formation : Formation initiale ou continue achevée
• Spécialisation : en tant que cuisinier/cuisinière
• Expérience professionnelle : expérience professionnelle en gastronomie, de préférence dans le catering ou dans le secteur de l'événementiel
• Vous avez une grande disponibilité pour une planification flexible et êtes habitué(e) aux horaires de travail irréguliers
• Vous avez du plaisir à manipuler des produits frais
• Vous disposez d'un esprit d'équipe marqué et convainquez par une méthode de travail autonome et précise
• Allemand (B1)

Ce que nous vous offrons

• Horaires de travail sans heure de fractionnement : semaine de 41h et horaires de travail réguliers sans heure de fractionnement
• Prévoyance professionnelle : prestations de caisse de pension attractives avec une haute participation de l'employeur
• Assurances : conditions avantageuses auprès de diverses compagnies d'assurances
• Points Cumulus : points Cumulus multiples sur les articles food et non-food
• Abonnement mobile : conditions fortement réduites pour l'abonnement mobile privé, également pour la famille et les amis

Catering Services Migros
Zürcherstrasse 464
9015 St. Gallen

+41 58 712 03 52
hr@gmos.ch