Bäcker - Konditor / Konditor - Confiseur (m/f/d) 80-100%

Bäcker - Konditor / Konditor - Confiseur (m/f/d) 80-100% #

Klinik St. Urban

Immédiat ou à convenir

Vos tâches ##

• Vous apportez votre savoir-faire et créez, à partir d'aliments saisonniers de haute qualité, des produits de boulangerie et des desserts savoureux
• Planifier le déroulement de la journée dans notre atelier de boulangerie
• Respecter les directives de production et d'hygiène
• Aide lors d'événements externes dans le monastère ainsi que lors de caterings.

Votre profil ##

• Formation achevée en tant que Bäcker - Konditor, Konditor - Confiseur ou pâtisserie approfondie
• Expérience en gastronomie
• Joie du métier artisanal
• Garder la tête froide dans les situations agitées
• Autonome, créatif et doté d'un esprit d'équipe
• L'hygiène et l'ordre sont pour vous une évidence

Avantages ##

• Horaires de travail attractifs (généralement de 05.45 à 14.45)
• Climat de travail agréable
• Équipe collégiale
• Infrastructure moderne

Particularités ##

• Salle de repos
• Crèche
• Places de parking
• Prestations sociales et avantages attractifs

Plus

Contact ##

Désirez-vous des informations plus détaillées sur ce poste ? Daniel Wullschleger, Chef de cuisine, T 058 856 50 71, se réjouit de votre prise de contact.

Renseignements sur le processus de candidature :
Marlen Rowba, HR Business Partner, marlen.rowba@lups.ch

A propos de la Luzerner Psychiatrie AG ##

La Luzerner Psychiatrie AG est l'hôpital universitaire de l'Université de Lucerne et est représentée avec ses offres sur différents sites dans le canton de Lucerne et à Sarnen, canton d'Obwald. Plus de 1600 collaborateurs de divers groupes professionnels et domaines spécialisés s'engagent avec humanité et compétence pour le bien des patientes et des patients. Les offres s'adressent aux enfants, aux adolescents et aux adultes jusqu'à un âge avancé.

L'équipe de gastronomie à St. Urban, composée de trente collaborateurs, prépare quotidiennement plus de 1'200 repas pour les patients, les collaborateurs et les invités. En plus de la restauration clinique, elle propose un service de repas externe et une gastronomie de haut niveau pour le secteur des banquets dans le monastère St.Urban.

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