Responsable de groupe Cuisine / Service ménager 70-80%

LETPack est une institution qui emploie et accompagne des personnes atteintes de maladies psychiques. LETPack offre des postes de travail dans les domaines de l'atelier, de la cuisine, du service ménager, de LETdeSign, de l'entretien des bâtiments et du jardin (environ 28 Aaren). Vous trouverez de plus amples informations sur notre site web www.letpack.ch. Nous recherchons immédiatement ou après accord un responsable de groupe Cuisine / Service ménager (70-80%) ## Votre profil : • Formation complète en tant que cuisinier/cuisinière EFZ • Expérience dans l'accompagnement de personnes ayant une déficience psychique est un atout • Connaissances en andragogie sont un atout, mais ne sont pas absolument nécessaires        • Haute compétence sociale, capacité de leadership, empathie et compétence en communication • Travail structuré, orienté vers les solutions et motivant • Flexibilité et volonté de travailler dans nos autres domaines • Esprit d'équipe • Haute résistance au stress, flexibilité et plaisir de travailler avec des personnes différentes • Bonnes connaissances en MS Office • Un permis de travail (PW-Ausweis) est requis   Vos tâches : Accompagnement andragogique et leadership d'équipe • Orientation technique et andragogique des clientes et clients • Promotion individuelle en fonction des capacités et des ressources personnelles • Travail de référence pour un certain nombre de clients • Gestion de la documentation opérationnelle et des dossiers (RedLine) et administration • Élaboration d'un environnement de travail valorisant et stable • Orientation professionnelle et accompagnement d'un groupe ou de clients individuels • Contact avec des instances externes (services sociaux, administrations, médecins, cliniques) Cuisine et restauration • Planification et organisation de déjeuners équilibrés, sains et écologiques • Responsabilité des achats, de la gestion des stocks et du respect du budget • Cuisson quotidienne pour environ 20 à 30 personnes • Préparation et service des repas en commun Service ménager et hygiène • Assurance et contrôle de la propreté selon les normes d'hygiène en vigueur (HACCP) • Gestion, présentation et décoration de la salle à manger • Mise en œuvre et surveillance des directives de sécurité et de protection de la santé au travail Nous offrons : • Un travail stimulant, passionnant et varié • Des horaires de travail réguliers du lundi au vendredi • Pas de travail le week-end • 5 semaines de vacances • Un travail qui donne un sens et qui est varié, avec un impact social • Une collaboration dans une équipe engagée et valorisante • Des possibilités de formation professionnelle et personnelle • De bons avantages sociaux • Un lieu de travail central à proximité immédiate de la gare CFF de Bâle