Cuisinier de sushi

Friends "Culinary Fusion" est un nouveau restaurant au cœur de Thun, qui passionne avec une cuisine moderne. Notre cuisine allie les saveurs de la tradition japonaise et offre à nos clients une expérience culinaire créative et unique. Nous recherchons un/e cuisinier/cuisinière de sushi engagé/e (50%-100%), qui gâtera nos clients avec passion et dévouement avec des plats de haute qualité. VOS TÂCHES : Vos tâches variées : • Préparation autonome des plats du service de midi et de soir • Préparation des plats de sushi et des plats froids selon la carte • Respect des normes de qualité et de fraîcheur élevées de notre offre alimentaire • Travaux de nettoyage généraux dans la cuisine et sur les surfaces de travail • Respect de toutes les lignes directrices d'hygiène (HACCP) • Soutien de l'équipe de cuisine dans la création de nouveaux plats et menus VOTRE PROFIL : Vos talents et expériences : • Au moins 2 ans d'expérience dans la préparation de sushi (formation de sushi un avantage) • Connaissances approfondies de la préparation de la cuisine Nikkei ou des plats asiatiques • Bonnes à très bonnes connaissances en allemand ou en anglais • Méthode de travail propre, efficace et exacte • Esprit d'équipe et volonté de collaborer avec les collègues • Un œil pour les détails et la présentation des plats • Amour du métier et passion pour la gastronomie VOTRE ENVIRONNEMENT : • Un environnement de travail moderne et créatif dans un nouveau restaurant avec une atmosphère internationale • Un poste de travail sécurisé avec de nombreuses possibilités de développement • Une équipe motivée et engagée qui valorise la qualité et l'hospitalité • La possibilité de participer activement à l'élaboration de nouveaux plats et concepts • Une rémunération basée sur la performance et des conditions de travail attractives Vous vous sentez concerné et êtes prêt à élargir vos compétences culinaires dans un restaurant innovant ? Nous nous réjouissons de votre candidature ! Envoyez-nous vos documents par e-mail.