Chef de Service 60-100%

Au 1er septembre 2026, nous recherchons unà une : CHEF DE SERVICE 60 – 100% (h/f/d) Tes tâches • Co-responsabilité pour l'exploitation opérationnelle du restaurant et du bar avec env. 12 collaborateurs (y compris les apprentis) • Responsable du bon déroulement du service, y compris une participation active en salle et la collaboration avec la cuisine • Contrôle et promotion des standards de qualité ainsi que la formation continue des collaborateurs Représentation de la direction du Restaurant Fredi en son absence : • Vérification des comptes journaliers • Soutien lors de la planification des services, programmation de la caisse, correspondance client et gestion des réservations par e-mail et téléphone, planification du nettoyage et diverses autres tâches administratives Ce que tu apportes • Formation et/ou perfectionnement dans la gastronomie et connaissances fluentes de l'allemand à l'oral et à l'écrit • Expérience en leadership et plusieurs années d'expérience dans le service à la carte • Hôte passionné avec un bon sens du contact avec les clients et les collaborateurs • Tu es habitué aux horaires de travail flexibles (les horaires de service varient : lundi – dimanche, y compris l'heure de fermeture) • Tu es un joueur d'équipe ouvert et convaincs par ton attitude professionnelle positive Ce que nous offrons • Un champ d'activités varié dans une maison de culture et de gastronomie unique • Une équipe soudée dans une maison avec beaucoup de collaboration inter-services • Salaires et conditions de travail conformes au marché • Lieu de travail central au cöur de la vieille ville de Winterthur • Réductions pour les consommations au Restaurant Fredi ainsi que des billets gratuits pour le théâtre Si pour toi la gastronomie n'est pas seulement un travail, mais une passion et que tu ne perds pas ton enthousiasme même avec des horaires de travail irréguliers, alors nous nous nous réjouissons de recevoir ton dossier de candidature complet incluant tes prétentions salariales. Envoie-les volontiers par e-mail à jobs@casinotheater.ch