Chef de Partie (m/f)

Horaires de travail continus sans heure de pause

• Participation au maintien de la haute qualité
• Gestion autonome d'un poste (Gardemanger, occasionnellement Entremetier)
• Préparation et confection de plats de haute qualité au niveau GaultMillau de 14 points
• Participation à l'élaboration du menu
• Contrôle et respect des règles d'hygiène et de sécurité selon HACCP
• Formation terminée en tant que cuisinier et passion pour votre métier
• Expérience en cuisine gastronomique
• Intérêt pour une cuisine moderne, créative et de haut niveau
• Autonomie, résistance au stress et flexibilité
• Esprit d'équipe

Ou étiez-vous jusqu'à présent Commis et souhaitez-vous maintenant évoluer ? Dans ce cas, vous êtes tout aussi bienvenu qu'un Chef de Partie déjà expérimenté !

• Avantages lors des achats via Swibeco
• 50% de réduction sur toutes les consommations au restaurant de l'établissement
• Tarifs Friends & Family pour les nuitées au Bellevue
• Offre de nuitée attractive de 150 Euro dans les hôtels Relais & Châteaux du monde entier
• Abonnement d'été gratuit pour les remontées mécaniques de la destination
• Utilisation de l'installation Spa à certaines heures
• Participation au programme de mouvement et de sport de l'hôtel
• Participation aux exercices de méditation et de pleine conscience guidés pour nos clients
• Pension complète saine chaque jour
• Logement dans des hébergements selon la disponibilité
• Offre variée de sport et de loisirs dans la région
• Bonne accessibilité d'Adelboden (1 heure de voiture de Bern)

Quatre étoiles et demie et 14 points GaultMillau nous ont été attribués par les jurés, ainsi que des rangs de premier plan dans les principaux classements hôteliers suisses. Cela nous réjouit. Mais ce qui est plus important pour nous, c'est l'applaudissement des clients eux-mêmes. Nous n'atteignons tout cela qu'avec votre sourire, avec votre joie de pratiquer votre métier, votre professionnalisme et votre amour du détail. Nous offrons une convivialité amicale et la possibilité d'évoluer. Nous cultivons des valeurs tout en suivant notre temps.

Avec trois restaurants d'un total de 100 places, nous couvrons une offre culinaire diversifiée.

En résumé : nous sommes l'endroit parfait pour vous