Employé/e de buffet avec remplacement de la direction de la gastronomie

Le Schweizer National-Circus Knie passionne le public depuis des générations et se déplace chaque année dans environ 25 lieux de représentations à travers le pays. Souhaitez-vous également apporter votre contribution à cette entreprise culturelle de haut niveau, fascinante et de renommée internationale et devenir membre de la famille du cirque ? Pour notre équipe de gastronomie, nous recherchons, avec effet immédiat ou selon accord, un/e Employé/e de buffet avec remplacement de la direction de la gastronomie 100% Vos tâches principales : • Collaboration active au buffet avant, pendant et après les spectacles du cirque • Montage et démontage de l'infrastructure du buffet sur les différents lieux de représentations • Conseil aux clients ainsi que vente active et promotion des ventes additionnelles - Soutien lors de la réalisation d'événements exclusifs, d'apéros et d'événements VIP - Aide au contrôle de la réception des marchandises et à la gestion des stocks • Soutien pour les commandes et les travaux administratifs • Remplacement du responsable de la gastronomie en cas d'absence de celui-ci • Soutien à la gestion de la caisse ainsi qu'exécution des arrêtés de caisse journaliers • Garantie d'un niveau de service et de qualité élevé Votre profil : • Plusieurs années d'expérience professionnelle en gastronomie. Idéalement à un poste similaire • Première expérience en conduite ou la volonté de prendre des responsabilités • Grande résistance au stress, flexibilité et esprit d'équipe • Méthode de travail autonome, fiable et prévoyante • Sens aigu des responsabilités ainsi que talent d'organisation • Plaisir du contact avec les clients et orientation service marquée • Très bonnes manières et présentation soignée • Très bonnes connaissances de l'allemand à l'oral et à l'écrit • Connaissances en français un avantage, d'autres langues sont les bienvenues • Bonnes connaissances de l'utilisation de MS Office • Plaisir de voyager et de vivre en tournée ainsi que la volonté d'accompagner le cirque sur les différents lieux de représentations pendant toute la saison Ce qui vous attend ? Une activité variée et responsable dans un environnement unique. Vous voyagez avec le Schweizer National-Circus à travers toute la Suisse, assumez des responsabilités et concevez, avec notre équipe, des expériences clients inoubliables. Des défis passionnants, beaucoup de responsabilité personnelle et la possibilité de soutenir et de remplacer activement le responsable de la gastronomie vous attendent. Avons-nous suscité votre intérêt ? Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature complet, de préférence via le lien : Bewerbung einreichen – ou avec l'indication de l'ID de poste 78455 par e-mail à : personal@knie.ch. Gebrüder Knie Schweizer National-Circus AG Marcel Imgrüt, HR Verantwortlicher St. Wendelinstrasse 10 8640 Rapperswil SG Tel. 055 560 10 81 www.knie.ch