Barman 100% - BAR AU PREMIER HB ZÜRICH

Le bar Au Premier se situe au cœur de Zürich et allie une ambiance élégante à une hospitalité vivante. Dans nos locaux historiques mais modernes, nous offrons à nos clients le lieu idéal pour des moments de plaisir – que ce soit pour un début de journée de travail détendu avec un premier café torréfié maison ou pour un After\-Work\-Drink. Barman 100% (m/f) - BAR AU PREMIER HB ZÜRICH Immédiatement ou à convenir, une personnalité fiable en tant que : Barman (m/f) 100% Be a Candrian - Vos tâches : Vous accueillez et accompagnez nos clients avec une manière amicale et prévenante et allez activement vers eux Vous assurez un déroulement fluide devant et derrière le bar Un mise en place soigneusement organisé fait partie de votre champ de responsabilité tout comme le respect des normes d'hygiène selon HACCP La propreté, l'ordre et une apparence impeccable sont pour vous une évidence Surveillance du respect des réglementations légales (par ex. protection de la jeunesse, déclaration des allergènes, loi sur les denrées alimentaires) Responsabilité du stockage approprié, du contrôle et de la commande de boissons et de matériel de consommation Avec beaucoup d'amour, vous préparez des cocktails classiques et innovants ainsi que des boissons sélectionnées de la carte du bar Réalisation et contrôle des inventaires quotidiens (inventaire de petit format) Co-responsabilité d'une atmosphère agréable au bar (musique, lumière, ordre) Mise en œuvre et contrôle des standards internes, des listes de contrôle et des processus opérationnels Responsabilité de l'ouverture et de la fermeture appropriées du bar (incl. contrôles de sécurité et d'alarme) Soutien opérationnel du département banquet, y compris l'accompagnement d'événements tels que les apéros, Flying Lunch/Dinner, pauses café ainsi que le soutien lors des installations de salles Be a Candrian - Votre profil : Vous disposez d'une expérience approfondie en gastronomie, idéalement avec une formation de barman et/ou barista Vous disposez de bonnes connaissances en allemand et en anglais à l'oral. Même dans les moments de précipitation, vous gardez votre calme et votre vue d'ensemble et convainquez par votre résistance au stress Vous êtes une personnalité communicative, orientée service avec une apparence soignée et un sens prononcé du service client. La flexibilité lors de missions à court terme ainsi que la volonté de participer aux banquets font partie de vos évidences. Vous êtes extrêmement fiable, ponctuel et disposez d'une méthode de travail autonome et proactive Be a Candrian - Nous offrons : Un lieu de travail élégant et moderne au cœur de Zürich (Hauptbahnhof) avec une excellente connexion de transport. Vous travaillez sans heure de fermeture et assumez alternativement des services du matin et du soir. La chance unique de faire partie d'un nouveau concept de bar inspirant dès le début et de participer activement. Une entrée dans une entreprise de gastronomie renommée avec diverses opportunités de développement et d'évolution. Avantages attractifs pour les employés, dont 20% de réduction dans tous les restaurants Candrian & Take\-Away. De bonnes manières, la fiabilité et une apparence soignée sont exigées. Si vous vous reconnaissez dans notre philosophie, veuillez nous envoyer votre dossier de candidature complet et significatif. jpidcc8d092jm jit0727jm jiy26jm