Chef de Partie (m/f/d) 100%

Introduction Vous êtes un cuisinier passionné et aimez travailler avec des produits de haute qualité dans une cuisine moderne, créative et innovante ? Un travail orienté vers les objectifs et structuré est tout aussi naturel pour vous qu'un haut degré de créativité, d'initiative, de flexibilité et d'engagement. Pour compléter notre équipe au Hilton Zurich Airport, nous recherchons, avec effet immédiat ou selon accord, une personnalité autonome, responsable et orientée vers le service. Vos tâches • Gestion autonome d'un poste • Responsable de l'organisation, de la mise en place et de la propreté du poste • Préparation professionnelle et contrôle de la qualité des plats produits • Soutien du chef de cuisine dans la planification de l'offre • Aide à la commande de marchandises • Direction et promotion des collaborateurs et des apprentis • Surveillance de la gestion des stocks et respect du concept d'hygiène Votre profil • Formation réussie en tant que cuisinier et expérience professionnelle dans un poste comparable, de préférence dans l'hôtellerie de chaînes internationales • Un haut degré de créativité, d'initiative, de flexibilité et d'engagement • Esprit d'équipe, motivant et capable de gérer le stress • Travail orienté vers les objectifs et structuré • Haut niveau de conscience de la qualité et connaissances approfondies dans le domaine HACCP • Disponibilité et résistance au stress • Bonnes connaissances linguistiques en allemand et en anglais Nous offrons • Contrat à durée indéterminée • Places de parking gratuites • Nettoyage gratuit de l'uniforme • Pas de déduction forfaitaire pour la restauration • Remises imbattables dans le monde entier sur le portefeuille d'hôtels HILTON pour les nuitées et d'autres avantages locaux attractifs • Accès à la Hilton University avec de nombreux cours de formation en ligne • Accords et prestations de sécurité sociale et de retraite supra-obligatoires • Travail varié et stimulant pour notre hôtel à l'aéroport de Zurich • Travail dans une équipe motivée et professionnelle avec des opportunités de développement personnel • Rémunération basée sur la performance, selon l'expérience et la qualification