Cuisinier / Cuisinière, Vorab, 60-100%

La Weisse Arena Gruppe à LAAX est un pionnier du tourisme alpin et une communauté passionnée d'aventures de montagne uniques. Avec les remontées mécaniques, les hôtels, la gastronomie, les boutiques de sport et de location ainsi que la LAAX School, nous créons des expériences inoubliables pour nos clients - et des lieux de travail attractifs pour nos collaborateurs. Avec son emplacement à 2570 m au-dessus du niveau de la mer, le restaurant de glacier Vorab est le restaurant le plus élevé de la région de Flims Laax Falera, avec 350 places en intérieur et 450 places en terrasse. La pause bien méritée peut être appréciée ici sur la grande terrasse ensoleillée, par exemple avec des Penne Vorab, avec vue sur la descente du glacier. Asseyez-vous simplement, commandez avec la LAAX App et nos Runner apporteront le repas directement à la table. Ce que vous faites bouger • Vous préparez nos plats de manière autonome et assurez une qualité constamment élevée • Vous organisez votre poste et assurez une mise en place optimale pour l'exploitation quotidienne • Vous dressez les plats et assurez un service rapide et fluide • Vous contrôlez la qualité et la fraîcheur des aliments et gérez nos marchandises de manière responsable • Vous soutenez la réception des marchandises, le stockage et le contrôle des stocks • Vous respectez rigoureusement nos normes d'hygiène, de qualité et de sécurité • Vous travaillez en étroite collaboration avec vos collègues et soutenez l'équipe de cuisine là où vous êtes nécessaire • Même pendant les périodes de service intensives, vous gardez une vue d'ensemble et travaillez de manière efficace et soigneuse Ce qui vous définit • Vous disposez d'une formation achevée de cuisinier / cuisinière ou apportez une expérience professionnelle correspondante • Vous avez du plaisir à cuisiner et une exigence élevée en matière de qualité et de fraîcheur • Vous travaillez de manière autonome, structurée et responsable • Vous êtes résistant au stress et gardez la tête froide même lorsque la cuisine est très active • Vous êtes un joueur d'équipe et aimez donner un coup de main • Vous disposez de bonnes connaissances en allemand ; d'autres langues sont un avantage • Vous êtes flexible et prêt à travailler également les week-ends et les jours fériés • Vous avez du plaisir à travailler dans un restaurant de montagne animé Un lieu de travail attractif au milieu d'un monde de montagne extraordinaire vous est garanti. Vous ferez partie d'une équipe dynamique et éveillée et pourrez contribuer au développement de LAAX. Chez nous, vous trouverez un environnement où professionnalisme, rapidité, pragmatisme et humanité vont de pair. Profitez de nombreux avantages pour les employés, tels que des remontées mécaniques gratuites, des réductions dans nos boutiques, hôtels et établissements de gastronomie ainsi que des avantages pour votre famille. Commencez votre aventure professionnelle au sein de la Weisse Arena Gruppe avec votre candidature complète en ligne. Nous nous réjouissons de vous rencontrer. Weisse Arena Hospitality AG Restaurant Vorab Jorge Monteiro Tel. +41 76 620 04 80 www.weissearena.com I www.laax.com I Vorab Gletscherrestaurant