Koch / Köchin, Vorab, 60-100%

Die Weisse Arena Gruppe in LAAX ist Vorreiter im alpinen Tourismus und eine begeisterte Community für einmalige Bergabenteuer. Mit Bergbahnen, Hotels, Gastronomie, Sport- und Rental-Shops sowie der LAAX School schaffen wir unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste - und attraktive Arbeitsplätze für unsere Mitarbeitenden.

Mit seiner Lage auf 2570 m über Meer ist das Vorab Gletscherrestaurant das höchstgelegenste Restaurant im Gebiet Flims Laax Falera, mit 350 Innen- und 450 Terrassensitzplätzen. Die wohlverdiente Pause kann hier auf der grossen Sonnenterrasse, zum Beispiel bei einer Penne Vorab, mit Aussicht auf die Gletscherabfahrt genossen werden. Einfach Platz nehmen, mit der LAAX App bestellen und unsere Runner bringen das Essen direkt an den Tisch.

Was du bewegst

• Du bereitest unsere Speisen selbstständig zu und sorgst für eine konstant hohe Qualität
• Du organisierst deinen Posten und stellst eine optimale Mise en Place für den täglichen Betrieb sicher
• Du richtest die Speisen an und sorgst für eine schnelle und reibungslose Ausgabe
• Du kontrollierst die Qualität und Frische der Lebensmittel und gehst verantwortungsvoll mit unseren Waren um
• Du unterstützt bei der Warenannahme, Lagerung und Bestandskontrolle
• Du hältst unsere Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards konsequent ein
• Du arbeitest eng mit deinen Kolleg zusammen und unterstützt das Küchenteam dort, wo du gebraucht wirst
• Auch während intensiver Servicezeiten behältst du den Überblick und arbeitest effizient und sorgfältig

Was dich ausmacht

• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder bringst entsprechende Berufserfahrung mit
• Du hast Freude am Kochen und einen hohen Anspruch an Qualität und Frische
• Du arbeitest selbstständig, strukturiert und verantwortungsbewusst
• Du bist belastbar und behältst auch dann einen kühlen Kopf, wenn in der Küche richtig viel los ist
• Du bist ein Teamplayer und packst gerne mit an
• Du verfügst über gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen sind von Vorteil
• Du bist flexibel und bereit, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
• Du hast Freude an der Arbeit in einem lebhaften Bergrestaurant

Ein attraktiver Arbeitsplatz inmitten einer aussergewöhnlichen Bergwelt ist dir gewiss. Du wirst Teil eines dynamischen, aufgeweckten Teams und kannst die Weiterentwicklung von LAAX mitprägen.

Bei uns findest du ein Umfeld, in dem Professionalität, Tempo, Pragmatismus und Menschlichkeit zusammengehören. Freue dich auf zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen, wie freie Bergfahrten, Vergünstigungen in unseren Shops, Hotels und Gastronomiebetrieben sowie Vorteile für deine Familie.

Starte dein berufliches Abenteuer bei der Weissen Arena Gruppe mit deiner vollständigen Online-Bewerbung. Wir freuen uns auf dich.

Weisse Arena Hospitality AG
Restaurant Vorab

Jorge Monteiro
Tel. +41 76 620 04 80

www.weissearena.com I www.laax.com I Vorab Gletscherrestaurant