Direction de la gastronomie

Direction de la gastronomie (100 %) Devenez membre de notre équipe Direction de la gastronomie (100 %) Vous êtes un hôte passionné, vous aimez diriger une équipe et vous souhaitez participer activement à la gestion d'un établissement gastronomique ? Pour notre restaurant Stein\&Sein près des St. Beatus\-Höhlen, nous recherchons, pour novembre 2026 ou d'un commun accord, une personnalité engagée et dotée d'un esprit entrepreneurial. Vos tâches Responsabilité globale de l'organisation, de la planification et de la direction de la gastronomie Direction, motivation et développement de votre équipe Garantie d'une qualité élevée ainsi que d'une satisfaction client marquée Participation à la conception et au développement de notre offre gastronomique Collaboration active dans les activités quotidiennes et rôle d'hôte envers nos clients Ce que vous apportez Vous êtes une personnalité de direction et un hôte passionné Une formation correspondante ainsi que plusieurs années d'expérience professionnelle dans la gastronomie Plusieurs années d'expérience en direction, pensée entrepreneuriale, talent d'organisation et mode de travail autonome Orientation marquée vers les clients et la qualité Bonnes connaissances de l'allemand et de l'anglais, des connaissances en français sont un avantage Idéalement, vous disposez de l'autorisation d'exploitation requise Disponibilité pour des interventions les week-ends et les jours fériés Ce que nous vous offrons Lieu de travail exceptionnel dans un environnement unique au-dessus du lac de Thoune Un poste à responsabilité avec beaucoup de marge de manœuvre et d'autonomie La possibilité de participer activement à la conception et au développement de l'exploitation gastronomique Une équipe motivée et collégiale Conditions d'engagement attractives et rémunération appropriée avec participation aux bénéfices Intéressé ? Alors nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature complet au plus tard le 20\. septembre 2026\. Nous nous réjouissons de faire votre connaissance ! jpid4808720jm jit0833jm jiy26jm