Cuisinier/Cuisinière 60%

Le groupe Tertianum incarne le logement et la vie au troisième âge à un niveau élevé. En tant que leader du marché suisse, nous avons l'ambition de rendre la vie des seniors digne d'être vécue chaque jour grâce à nos 7000 collaborateurs, afin de leur permettre de goûter à la joie de vivre. Avec nos prestations adaptées individuellement, nous créons ainsi un nouveau foyer à travers toutes les phases de la vie au troisième âge sur 100 sites, offrant une vie sûre et autonome. Ce qui nous motive chaque jour, c'est notre respect et notre sens des responsabilités envers les personnes âgées. Cuisinier/Cuisinière 60% Votre cœur bat pour les personnes âgées ? Le métier de cuisinier est votre vocation ? Vous voyez des possibilités de mettre vos compétences et votre expérience de manière significative chez nous, afin d'avoir une influence positive sur la vie de nos clients et clientes ? Alors vous nous correspondez parfaitement ! Pour Tertianum, votre foyer dans la région de Zürich, nous recherchons, avec effet immédiat ou selon accord, un/une Cuisinier / Cuisinière EFZ - 60% Vos tâches • Responsable de la préparation professionnelle et de la présentation de toutes les formes de repas conformément au menu et aux souhaits particuliers • Responsable de la régénération, de la finition et du conditionnement des plats • Co-responsable d'une gestion efficace des stocks • Respect du concept HACCP et des directives de sécurité au travail • Organisation appropriée et professionnelle du travail au sein du service de cuisine • Co-responsabilité pour le controlling-management ainsi que la gestion de la qualité • Co-responsable de l'encadrement des apprentis •   Votre profil • Formation de cuisinier/cuisinière EFZ avec expérience professionnelle • Expérience dans le domaine de la cuisine chaude et froide, de la finition/régénération et du conditionnement des plats • Attitude de travail professionnelle et autonome • Flair pour le dressage et la décoration des plats • Connaissances de la gastronomie de système ainsi que de la cuisine à la carte • Une attitude de base chaleureuse et pleine d'humour • Plaisir pour des défis variés • Bonnes connaissances de l'allemand à l'oral et à l'écrit Pourquoi Tertianum ? Il est important pour nous que nos collaborateurs puissent bien concilier vie professionnelle et vie privée. Cela comprend une offre variée de différents avantages, par exemple : • Possibilités de formation continue internes et externes • Pas d'heure de fermeture de bureau et fin du travail à 15.30 ou 19.00 • Jour de congé supplémentaire durant le mois de l'anniversaire • Déjeuner quotidien pour CHF 10 • Abonnements mobiles et internet à prix réduits chez Sunrise • Rabais sur certaines assurances complémentaires de caisses maladie • Abonnement demi-tarif SBB • Divers rabais de flotte D'autres avantages sont disponibles sur notre site web.   Êtes-vous intéressé(e) ? Nous vous offrons une perspective passionnante : chez nous, vous pouvez utiliser vos compétences et votre savoir-faire au sein d'une équipe motivée et flexible. Vous prenez des responsabilités et aidez à façonner l'avenir de Tertianum. Postulez dès maintenant et faites partie de notre équipe.  Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature complète en ligne via notre outil de candidature. Cliquez sur « » et créez votre compte personnel.  Pour toute question, Mme Christina Militello, Directrice, 044 575 88 88 ou christina.militello@tertianum.ch est à votre disposition.