Chef de cuisine per ristorante Chinois CDI 100%

Per il nostro ristorante a Lausanne siamo attualmente alla ricerca di un/una chef/fe de cuisine I vostri compiti • Partecipare alla mise en place e al servizio • Stabilire i menu con prodotti locali e freschi • Assicurare l'approvvigionamento e la buona gestione delle derrate alimentari. • Applicare e far rispettare le istruzioni di sicurezza e di igiene Il vostro profilo • Esperienza significativa in quanto chef cuocinier • Saper lavorare da soli o in team • conoscenza di cucina chinois o asiatique