Chef de Service (h/f/d) 100%

• 05 settembre 2026
• 100%
• Durata indeterminata
• St. Gallen

Chef de Service (h/f/d)

Non ti limiti a servire. Fai in modo che le persone abbiano voglia di tornare.

Un ristorante pieno. Voci, bicchieri, comande. Il team è in movimento. Manca ancora qualcosa al tavolo 8, il tavolo 12 vuole ordinare e nuovi clienti entrano dalla porta.

E tu?

Mantieni una visione d'insieme.

Dirigi il tuo team con calma, ti dai da fare e hai ancora tempo per un sorriso sincero.

È esattamente questo il tipo di ospite che stiamo cercando.

Benvenuti alla focacceria

Dal 2005, la focacceria fa parte del cuore della gastronomia di Saint-Gall.

Quello che è iniziato allora è oggi molto più di un ristorante: la focacceria comprende anche il Klosterbistro - by focacceria, la nostra cucina per feste ed eventi, così come il nostro servizio catering Festlaune.

Cosa ci unisce?

Il piacere di offrire alle persone un vero buon momento.

Con una cucina semplice e naturale. Ingredienti freschi, stagionali e regionali. Specialità fatte in casa. E luoghi dove si mangia, si ride, si festeggia e si gode la vita.

Cerchiamo ora, da concordare, una personalità che condivida questa filosofia con noi:

Chef de Service (h/f/d)

Non sei semplicemente la persona che organizza il servizio.

Sei ospite, leader, talento organizzativo e modello al tempo stesso.

Fai in modo che una visita al ristorante diventi un'esperienza e che i singoli collaboratori formino un team che funzioni insieme.

Riconosci dove la situazione si scalda prima che qualcuno cerchi l'estintore.

Motivi, fai coaching e sostieni il tuo team. Mantieni una visione d'insieme anche quando il ristorante è pieno. E riesci a fare in modo che i nostri clienti si sentano i benvenuti - dal primo "Grüezi" all'ultimo espresso.

Cosa ti aspetta da noi

Da noi, non ottieni un lavoro dove ti limiti a fare il tuo servizio.

Ricevi responsabilità, fiducia e la possibilità di svilupparti.

Ciò comprende cinque settimane di vacanza, un giorno di riposo fisso la domenica e i giorni festivi liberi.

Inizi con il nostro Welcome-Day e vieni formato in profondità da un team esperto. Formazioni interne in vendita e in sceneggiatura aiutano te e il tuo team a diventare ancora più sicuri e forti nel servizio.

Riunioni regolari e uno scambio diretto con i tuoi superiori ti aiutano nell'organizzazione, nella direzione e nella pianificazione dei servizi.

E poiché una buona gastronomia funziona solo con un team forte, le attività comuni e gli eventi di team fanno parte del nostro quotidiano.

Soprattutto, desideriamo che tu non rimanga fermo con noi.

Se desideri assumere maggiori responsabilità, ti sosteniamo con possibilità di avanzamento e formazione continua all'interno della nostra azienda.

Cosa devi portare

Hai imparato il mestiere del servizio e hai già acquisito esperienza nella gastronomia.

Ma un CV perfetto non ci impressiona da solo.

Cerchiamo una personalità.

Qualcuno che ami le persone. Che radi gioia. Che si assuma responsabilità invece di aspettare che lo faccia qualcun altro.

Sei comunicativo, pieno di umorismo e allegro. Sai dirigere e fare coaching a un team senza perdere di vista lo spirito di squadra.

Quando la situazione diventa agitata, non fai parte del caos - fai parte della soluzione.

Lavori con coscienza, ti presenti con sicurezza ed eleganza e hai quell'amore particolare per il dettaglio che distingue una buona gastronomia da una gastronomia eccezionale.

Gli orari flessibili e gli straordinari fanno parte della gastronomia per te.

E soprattutto:

Non vuoi semplicemente servire i clienti. Vuoi entusiasmarli.

Ti rispecchia?

Allora vogliamo fare la tua conoscenza.

Cerchiamo ospiti radiosi che lavorano con passione, si assumono responsabilità e vedono oltre il loro piatto.

Persone che comprendono che i nostri clienti non vengono solo per il cibo.

Vengono per l'atmosfera.

Per le persone.

Per l'emozione.

E forse presto anche per te.

Candidati subito come Chef de Service (h/f/d) e diventa parte integrante della focacceria a Saint-Gall.

Non vediamo l'ora di conoscerti.