Cuoco

Ref 2584724 | Date: 12 Oct 2026

Hotelis SA

HOTELIS è l'unica società specializzata nel reclutamento per le professioni della ristorazione e dell'hotellerie per posizioni stabili e temporanee. HOTELIS è il partner privilegiato di numerosi hotel di categoria superiore, ristoranti, servizi di catering (events, stadi e centri espositivi) ed operatori di ristorazione collettiva.

Cuoco (H/F)
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Descrizione dell'azienda
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Eldora SA è uno dei principali ristoratori collettivi in Svizzera, responsabile della gestione quotidiana di oltre 290 ristoranti, suddivisi in 3 settori di attività: azienda, istruzione e salute. Lo spirito di servizio dei suoi collaboratori, l'altissima qualità delle sue prestazioni culinarie e le soluzioni di ristorazione personalizzate che propone ai suoi clienti contribuiscono alla sua immagine di eccellenza. Ogni giorno, Eldora SA prepara e serve più di 60'000 pasti. La sede sociale dell'azienda si trova a Rolle (VD).

Per conto di un attore riconosciuto della ristorazione collettiva a Neuchatel, reclutiamo un

Cuoco (H/F)

Descrizione del posto
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Il posto da coprire si rivolge a un professionista capace di garantire qualità, organizzazione e rigore quotidianamente. Il Cuoco sarà un attore chiave nella coordinazione del team e nella produzione.

L'istituzione valorizza il lavoro di squadra, la collaborazione e l'eccellenza culinaria.

Il Cuoco opera in cucina e al servizio, con un volume di 200 a 300 menu al giorno suddivisi su tre concept. Pianifica e attua il Mobil Cook, supervisiona la produzione di sandwich, buffet di insalate e prestazioni di catering. Referente per igiene, qualità e manutenzione, gestisce inoltre ordini e inventari. Gli orari sono dal lunedì al venerdì dalle 6h00 alle 15h con alcuni interventi eccezionali in serata.

Profilo ricercato
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Cerchiamo un(a) candidato(a) con un'esperienza confermata nella collettività, idealmente Eldora, con un management riconosciuto e strutturato. La persona deve essere ben presentata, discreta e capace di collaborare con gli altri chef e i servizi di supporto. Una visione globale dell'attività, il senso dell'organizzazione e lo spirito collettivo sono essenziali. L'autonomia e l'affidabilità sono qualità indispensabili per questo posto.

Vi offriamo

Un contesto stabile e strutturato, una remunerazione molto attraente su tredici mesi e i vantaggi Eldora. Il posto offre orari prevalentemente diurni, favorendo l'equilibrio personale e professionale. Evolverete in un ambiente collaborativo con strumenti performanti e un forte spirito di squadra. Le prospettive di evoluzione e di sviluppo professionale sono reali per un candidato impegnato.

Hotelis accompagna i talenti dell'hotellerie, della ristorazione e dell'event management in Svizzera proponendo loro opportunità in aderenza con le loro competenze e la loro esperienza. Grazie a un approccio umano, esigente e a strumenti digitali performanti, valorizziamo ogni percorso e facilitiamo l'integrazione di candidate e candidati all'interno di team dinamici, impegnati e legati all'eccellenza.

Al fine di facilitare la lettura, questa offerta di lavoro è scritta al maschile, ma si rivolge ovviamente a ogni persona corrispondente al profilo ricercato, senza distinzione di genere.

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