Koch

Ref 2584724 | Date: 12 Oct 2026

Hotelis SA

HOTELIS ist die einzige auf die Personalvermittlung für das Gastronomie- und Hotelgewerbe spezialisierte Gesellschaft für Festanstellungen und temporäre Einsätze. HOTELIS ist der bevorzugte Partner zahlreicher Hotels der gehobenen Kategorie, von Restaurants, Catering-Diensten (Events, Stadien und Ausstellungszentren) und Betreibern von Gemeinschaftsgastronomie.

Koch (m/w/d)
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Unternehmensbeschreibung
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Eldora SA ist einer der führenden Anbieter von Gemeinschaftsgastronomie in der Schweiz und verantwortlich für die tägliche Führung von mehr als 290 Restaurants, verteilt auf 3 Geschäftsbereiche: Unternehmen, Bildung und Gesundheit. Der Servicegeist seiner Mitarbeitenden, die sehr hohe Qualität seiner kulinarischen Leistungen und die personalisierten Verpflegungslösungen, die sie ihren Kunden anbietet, tragen zu ihrem exzellenten Image bei. Jeden Tag bereitet Eldora SA mehr als 60'000 Mahlzeiten zu und serviert diese. Der Hauptsitz des Unternehmens befindet sich in Rolle (VD).

Im Auftrag eines anerkannten Akteurs der Gemeinschaftsgastronomie in Neuchatel rekrutieren wir einen

Koch (m/w/d)

Stellenbeschreibung
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Die zu besetzende Stelle richtet sich an eine Fachkraft, die in der Lage ist, täglich Qualität, Organisation und Sorgfalt zu gewährleisten. Der Koch wird ein Schlüsselakteur in der Koordination des Teams und der Produktion sein.

Der Betrieb schätzt Teamarbeit, Zusammenarbeit und kulinarische Exzellenz.

Der Koch arbeitet in der Küche und im Service, mit einem Volumen von 200 bis 300 Menüs pro Tag, verteilt auf drei Konzepte. Er plant und setzt den Mobil Cook um, überwacht die Produktion von Sandwiches, Salatbuffets und Catering-Leistungen. Als Referent für Hygiene, Qualität und Instandhaltung verwaltet er auch Bestellungen und Inventare. Die Arbeitszeiten sind von Montag bis Freitag von 6h00 bis 15h mit einigen aussergewöhnlichen Einsätzen am Abend.

Gesuchtes Profil
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Wir suchen eine(n) Kandidat(in) mit nachgewiesener Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie, idealerweise bei Eldora, mit einem anerkannten und strukturierten Management. Die Person muss gepflegt, diskret und in der Lage sein, mit anderen Köchen und Supportdiensten zusammenzuarbeiten. Eine ganzheitliche Sicht auf die Tätigkeit, Organisationstalent und Teamgeist sind essenziell. Selbstständigkeit und Zuverlässigkeit sind unverzichtbare Qualitäten für diese Stelle.

Wir bieten Ihnen

Einen stabilen und strukturierten Rahmen, eine sehr attraktive Vergütung über dreizehn Monate und die Eldora-Vorteile. Die Stelle bietet überwiegend Arbeitszeiten am Tag, was die persönliche und berufliche Balance fördert. Sie werden sich in einem kollaborativen Umfeld mit leistungsstarken Werkzeugen und einem starken Teamgeist entwickeln. Entwicklungsperspektiven und berufliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten sind für einen engagierten Kandidaten real vorhanden.

Hotelis begleitet Talente aus den Bereichen Hotellerie, Gastronomie und Event in der Schweiz, indem es ihnen Möglichkeiten anbietet, die ihren Kompetenzen und ihrer Erfahrung entsprechen. Dank eines menschlichen, anspruchsvollen Ansatzes und leistungsstarker digitaler Werkzeuge werten wir jeden Werdegang auf und erleichtern die Integration von Kandidatinnen und Kandidaten in dynamische, engagierte und auf Exzellenz ausgerichtete Teams.

Aufs Lesen erleichternd ist dieses Stellenangebot in männlicher Form verfasst, richtet sich aber selbstverständlich an alle Personen, die dem gesuchten Profil entsprechen, ohne Unterschied des Geschlechts.

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