Responsabile della produzione

Responsabile della produzione Wangen an der Aare | 80-100% Il vostro contributo Assicurare il funzionamento annuale della cucina dell'esercito in collaborazione con il/la responsabile della cucina dell'esercito Responsabilizzarsi della gestione della cucina (stoccaggio, produzione, distribuzione e riconduzione) Attuare le prescrizioni legali nel settore della sicurezza alimentare e i regolamenti specialistici Guidare i capi cucina subordinati e i funzionari dell'approvvigionamento assegnati della milizia e assicurare la formazione pratica Responsabilizzarsi della formazione pratica degli apprendisti cuochi e delle apprendiste cuoche Cosa vi rende unici Capo cuoco/Capo cuoca (AFC federale) con esperienza rilevante per la funzione (Sous-chef o capo cucina) Pluriennale esperienza professionale (prevalentemente nella gastronomia collettiva) Esperienza nella formazione degli apprendisti e degli adulti Formazione militare desiderata (quadro) Conoscenze orali e scritte di una seconda lingua ufficiale Patente di guida categoria B In sintesi Siete pronti per la prossima sfida in una cucina gastronomica nuova e all'avanguardia con orari di lavoro prevalentemente regolari? Cucinate, pianificate e organizzate con grande impegno? Vi attende un ambito di attività versatile nella nostra vivace azienda presso la caserma di Wangen an der Aare, che offre molto spazio di manovra. Cosa offriamo Lavorare per la Svizzera Ci impegniamo per il modello di successo della Svizzera e lavoriamo per il benessere della popolazione. Diversità vissuta Grazie all'uguaglianza di opportunità sviluppiamo le nostre competenze e apportiamo prospettive diverse. Salute sul posto di lavoro Supportiamo e consigliamo i nostri collaboratori nel settore della salute fisica e psichica. Tutti i benefit Il vostro impegno per la sicurezza e la libertà Il Comando dell'istruzione (Kdo Ausb) è responsabile della formazione all'interno dell'esercito – dal reclutamento alla formazione di base generale fino alla formazione dei quadri per la milizia e il militare di professione. Al Kdo Ausb appartengono la formazione dei quadri superiori, il personale dell'esercito, cinque associazioni di formazione, il centro di formazione nonché l'ufficio specialistico donne nell'esercito e diversity. Un terzo dei circa 2'350 collaboratori lavora in professioni civili in ambito scientifico, tecnico, medico, psicologico, amministrativo o sportivo e contribuisce insieme al militare di professione al successo. L'esercito impiega oltre 9'000 collaboratori in quattro professioni militari e circa 200 professioni civili – e questo in 110 sedi in tutta la Svizzera. Anche per i giovani è garantito: l'esercito forma apprendisti in oltre 30 professioni. Informazioni aggiuntive Un impiego presso l'esercito ha senso e comporta molti vantaggi. Convincetevi su . Le offerte di agenzie di collocamento non saranno prese in considerazione. Domande sulla posizione Capo formazione specialistica Responsabile approvvigionamento Domande sulla candidatura Nüssli Consulente HR jpid2163f25jm jit0833jm jiy26jm