Küchenchef*in 100 % - amano

Basilea riceve un nuovo pezzo d'Italia. Sii presente fin dall'inizio

Tra il primo espresso del mattino, la pasta fatta in casa a mezzogiorno, un dolce nel pomeriggio, l'aperitivo a fine giornata e i cocktail fino a tarda notte, nel cuore di Basilea nasce un luogo che non è mai esistito prima.

Nessun ristorante italiano classico. Nessun fine dining. Nessun bar comune.
Ma un luogo in cui la gioia di vivere diventa tangibile.

Al mattino l'aria profuma di espresso appena fatto e cornetti caldi. A mezzogiorno vengono serviti onesti classici italiani. La sera gli amici si incontrano per un aperitivo, condividono del buon cibo, scoprono vini particolari e concludono la giornata con grandi cocktail e buona musica.

Non stiamo semplicemente aprendo un ristorante.
Stiamo creando un luogo in cui le persone vogliano tornare sempre.
Un luogo del cuore.

E per questo non cerchiamo semplicemente collaboratori. Cerchiamo, a partire dal 1 dicembre 2026 o su accordo, personalità che vogliano creare insieme a noi qualcosa che entusiasmera Basilea.

Funzione:
Küchenchef*in, percentuale di lavoro 100 %. Mente creativa. Leader. Fanatico della qualità.

La tua missione

• Responsabilità per l'intera organizzazione della cucina
• Costruzione e gestione del team di cucina
• Sviluppo e co-creazione del menù
• Garanzia dei massimi standard di qualità e igiene
• Acquisti e gestione delle merci
• Organizzazione efficiente di tutti i processi in cucina
• Cucina italiana appassionata a un livello costantemente alto

Cosa porti con te

• Diversi anni di esperienza come Küchenchef
• Diploma EFZ di vantaggio
• Passione per l'autentica cucina italiana
• Esperienza nella gestione del personale
• Creatività e consapevolezza della qualità
• Talento organizzativo
• Resistenza e calma anche in situazioni frenetiche

In cambio ricevi

• Una cucina che potrai contribuire a creare fin dall'inizio
• Molto spazio per le tue capacità culinarie italiane
• Infrastruttura moderna
• Partecipazione alla scelta del team di cucina
• Un posto di lavoro in pieno Bankverein Basel
• La possibilità di diventare parte di un nuovo hotspot della città
• Sconto per i dipendenti presso la Ballers Group AG

Ami l'Italia?
Ami la cucina onesta?
Guidi il tuo team con passione?
Pensi in modo economico e agisci con il cuore?
Hai voglia di diventare parte della famiglia?
Allora non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura completa via E-Mail. marina.beretta@ballers-group.com