Chef de Rang

Chef de Rang (tutti/e) Il nostro ristorante specializzato in pesce e crostacei al Limmatquai è un'opera comune delle due famiglie e Bindella. La clientela internazionale apprezza l'eccellente cucina del ristorante, premiato con 14 punti Gault\-Millau, con la sua ampia carta dei vini. Chef de Rang (tutti/e) Il vostro ambito di attività: Consigliare gli ospiti e prendere le ordinazioni Filettare e impiattare davanti all'ospite al tavolo Creare i conti degli ospiti e incassare Creare il conteggio del servizio Preparare il mise en place quotidiano per tutto il ristorante Eseguire le operazioni di pulizia secondo il nostro concetto di igiene HACCP\ Cosa portate con voi: Apprendistato concluso nel servizio e esperienza nella gastronomia di alto livello in un'attività comparabile Ospitalità con il cuore Conoscenze approfondite del vino Buone conoscenze di tedesco e italiano, la conoscenza dell'inglese è un vantaggio Metodo di lavoro consapevole dei propri doveri e orientato al servizio Capacità di lavorare in team e comunicatività Cosa offriamo: Un posto di lavoro centrale e vivace Opportunità di sviluppo a lungo termine all'interno delle imprese Bindella Sconto del 20% nei Ristoranti, nella vendita di vini Bindella e nella Pasticceria Dolcezze Premio fino a CHF 1000 in caso di inserimento di personale con successo Accesso all'appartamento per le vacanze presso la tenuta vinicola Vallocaia in Toscana jpideaaccb8jm jit0727jm jiy26jm