Cuoco, Sous-Chef attività diurna

, Sous\-Chef attività diurna Das Alpstubli am Trübsee si trova a circa 1'800 metri sopra Engelberg, direttamente ai piedi del Titlis, con una delle terrazze più belle della Svizzera centrale. Come attività diurna, serviamo ai nostri ospiti una cucina alpina autentica con cuore su un alto standard – e cerchiamo rinforzi per il nostro team di cucina. Da noi troverai un team affiatato, percorsi decisionali brevi e l'ambizione di sviluppare continuamente la nostra attività. Compiti Supporto e sostituzione dello chef in la gestione operativa quotidiana Co-responsabilità per un regolare svolgimento dell'attività giornaliera, in particolare durante le ore di punta Preparazione e impiattamento delle pietanze secondo i nostri standard Garanzia di qualità, igiene (HACCP) e ordine in cucina Guida e suddivisione del personale di cucina e degli aiuti Co-partecipazione alla pianificazione del menù e alle offerte stagionali Gestione degli ordini e della merce in consultazione con la direzione di cucina Qualifiche Apprendistato di cuoco concluso (EFZ) o formazione equivalente Prima esperienza in una posizione simile, idealmente nella gastronomia di montagna Metodo di lavoro autonomo, pulito ed efficiente Capacità di lavorare in team e gioia nel lavorare in un team affiatato Buona conoscenza del tedesco; altre lingue sono un vantaggio Benefit Orari di lavoro puramente diurni – quasi nessun turno serale Posto di lavoro da sogno con vista sul Titlis Buona retribuzione e condizioni di impiego regolamentate Un team motivato e senza complicazioni Partecipazione allo sviluppo di un'attività in trasformazione (progetto di nuova costruzione 2027) Vieni da noi come Sous\-Chef attività diurna e goditi il panorama alpino ogni giorno! Sii parte del nostro piccolo team e crea momenti indimenticabili per i nostri ospiti. Candidati ora! jpida95e8b5jm jit0832jm jiy26jm