Junkoch (m/w) 60-80%

Breve & conciso

Il Wildpark Roggenhausen, fondato nel 1903, è considerato il parco dei cervi più bello della Svizzera ed è una popolare meta per grandi e piccoli.

A partire dall'estate 2026, il ristorante Roggenhausen risplenderà in un nuovo splendore. Con specialità stagionali e classici della regione per escursioni, il ristorante invita a gustare e a sostare.

Cosa ci aspettiamo da te:

• Cuoco/Cuoca EFZ, benvenuti neofiti del settore
• Creatività e passione per gli alimenti
• Elevata consapevolezza della qualità
• Spirito di squadra, impegno e adattabilità
• Buone buone maniere e un aspetto curato
• Flessibilità e affidabilità
• Età minima 18 anni (servizi serali e nel fine settimana)
• Resistente, pulito, pronto ad imparare
• Disponibilità a servizi serali, nel fine settimana e nei giorni festivi

I tuoi compiti principali:

• Mise en place e produzione per à la carte e banchetti
• Collaborazione in tutte le postazioni, dopo l'inserimento gestione autonoma della postazione nel servizio serale
• Rigenerazione, impiattamento, rifornimento
• Ricevimento merci, stoccaggio secondo FIFO, segnalazione del fabbisogno, evitare lo spreco alimentare (Food Waste)
• Autocontrollo HACCP inclusa la documentazione, piano di pulizia, sicurezza sul lavoro
• Lavoro alla friggitrice e/o stazione dei gelati

Cosa ti offriamo:

• Diverse opportunità di sviluppo
• Retribuzione competitiva e attraenti prestazioni supplementari/ agevolazioni tramite la nostra piattaforma Benefit
• Luogo di lavoro con una posizione unica