Stv. Teamleiter:in Reisküche 100%

La Yooji's Manufaktur, che appartiene a Two Spice AG, offre un'offerta versatile ed eccellente di sushi, sashimi e molto altro. Lo stabilimento di produzione della Two Spice Manufaktur si trova a Rümlang e impiega oltre 90 collaboratori. Ogni giorno vengono pre-preparate diverse prelibatezze e consegnate più volte al giorno ai ristoranti e ai negozi Yooji's. Anche prodotti sviluppati appositamente per il nostro marchio retail giapponese ZENBU vengono prodotti nella Manufaktur. I prodotti ZENBU come sushi, poké, onigiri e gastronomia vegana sono prodotti per Coop e sono disponibili in tutta la Svizzera direttamente presso Coop. Vuoi diventare parte del nostro team? Allora questa è la tua occasione! ### Compiti • Organizzazione, gestione e monitoraggio della produzione di riso • Guida specialistica, istruzione e pianificazione dell'impiego dei collaboratori • Garanzia del rispetto degli standard di produzione, qualità e igiene • Esecuzione e monitoraggio delle attività di pulizia secondo le direttive • Rilevamento, segnalazione e risoluzione delle discrepanze in coordinamento con il responsabile della produzione Requisiti • Formazione conclusa nel settore alimentare, nella produzione o una qualifica comparabile • Diversi anni di esperienza in un'azienda di produzione, idealmente nella produzione alimentare • Esperienza nella guida specialistica dei collaboratori è un vantaggio • Buone conoscenze nei settori dell'igiene, del controllo qualità e della sicurezza alimentare • Metodo di lavoro strutturato, autonomo e responsabile • Elevata consapevolezza della qualità e capacità di affermarsi • Conoscenze della lingua tedesca a livello B1 scritto e parlato Cosa offriamo Il tuo referente Nadine Grob, Human Resources